趣多多曲奇餅乾

來源:美味食譜館 1.17W
趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟

兒時記憶,趣多多曲奇,看了很多配方和做法,自己學習了一下,濃濃巧克力味!

用料  

黃油 80克
可可 20克
雞蛋 1個
1克
巧克力豆 適量
玉米澱粉 70克
低筋麪粉 100克
泡打粉 2克
糖粉 65克

趣多多曲奇餅乾的做法  

  1. 準備食材

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 軟化好的黃油加入糖粉攪拌

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 打蛋器打發,讓黃油和糖粉充分融合後,分三次加入雞蛋液,瘋狂打發,打發到雞蛋液於黃油完全融合

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 依次加入低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,鹽,可可粉,攪拌均勻

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入巧克力豆揉成光滑的麪糰

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 分成25g一個左右大小的小劑子,搓成圓球,壓扁,表面放入巧克力豆裝飾一下,按壓

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 烤箱提前預熱,170度烤25分鐘

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 無添加劑的趣多多曲奇🍪完成啦

    趣多多曲奇餅乾的做法圖解 做法步驟 第9張

小貼士

1.烤箱的温度可以根據餅乾的顏色進行調整
2.喜歡甜一點的可以少放點可可粉,多加點糖粉,這個配方的🍪口感偏巧克力味,甜度偏少
3.黃油一定要室温軟化後才能加入糖粉打發。

熱門標籤