吃膩了甜麪包？那就換個口味，加點香葱肉鬆火腿丁～

曾經意氣風發、一統江湖的80後，在不知不覺中都已“坐三望四”，到了上有老，下有小的年紀。一屋兩人三餐四季的小浪漫隨着日頭漸行漸遠，取而代之的是瑣碎生活中的油鹽醬醋、一地雞毛。
比如現在的我，兩個孩子是我生活的全部，廚房裏的刀光劍影就是我的江湖。
自從弟弟出生，哥哥上小學，我們家一日三餐的節奏就變得異常匆忙，尤其是每個工作日的早餐。所以稀飯豆漿油條要有，饅頭包子麪包也不能斷，吃膩了甜口麪包，那就加點小料做個更適合中國胃的吧！

用料  

吃膩了甜麪包？那就換個口味，加點香葱肉鬆火腿丁～的做法  

1. 1、把除黃油外的所有食材按照底層液體、上層粉類的順序放入麪包桶，啟動程序揉成團。

2. 2、加入事先軟化的黃油，揉至完全階段（能抻出手套膜），然後進行一次發酵。

3. 3、麪糰發酵的時候處理配料，小葱切碎，火腿切丁。

4. 4、將發酵好的麪糰取出輕輕按壓排氣，滾圓後加蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

5. 5、擀開成長方形面片，厚度約1cm。

6. 6、均勻的抹上一層沙拉醬，三邊留空，方便之後捏合。

7. 7、撒上葱花、肉鬆及火腿丁，只要能包的住，當然是越多越好吃。

8. 8、從縱向一端開始捲起，三邊收口都要捏緊，長條一邊的收口朝下放置。

9. 9、將麪糰切兩刀，分成三份。

10. 10、採用編辮子手法編起來，每編一股都要注意把餡料面朝上。

11. 11、然後將上下兩端向內摺疊，把麪糰立起來，整形即完成。

12. 12、放入吐司盒中進行二次發酵。發酵至模具八分滿時開始預熱烤箱，上下火180度。

13. 13、送入烤箱上下火180度烘烤約30分鐘，注意各自烤箱温差。期間注意觀察上色，滿意後加蓋錫紙。

14. 14、烤好後立即取出放置在網架上晾涼。

15. 15、再來一張側面圖，是不是很美很仙很誘人？別等涼了，趕緊開撕吧！