丹波面包

疫情期間，開始玩麪粉。這款是朋友推薦給我的，説非常簡易快速。做完，確實如此。

用料  

丹波面包的做法  

1. 麪粉、鹽、無鋁泡打粉放盆裏，用筷子攪拌一下。

2. 取15克黃油，用手捏軟，攪拌進剛才的麪粉裏。用點力抓碎攪拌，細顆粒狀。

3. 然後加入孜然粉和胡椒粉，用手攪拌一下。

4. 準備好熟南瓜粒和菠菜段。

5. 麪粉盆裏加入100克牛奶，繼續用手攪拌一下。

6. 加入奶酪，用手抓一抓，混進麪粉團中，不要用力，隨便拌一拌。

7. 然後加南瓜，也用手抓幾下，混進麪糰。

8. 最後加菠菜，用手抓幾下，拌進麪糰裏，麪糰其實濕濕的。不用用力上勁奧，否則不鬆了。

9. 倒出麪糰，用手整一下，一個小土包。最好直接倒在油紙上。

10. 撒上面粉，就這樣醒15分鐘。這時預熱烤箱，200度，15分鐘。

11. 醒好後，進烤箱前，切幾刀，不要切到底。意思意思分割一下。

12. 烤箱190度，20分鐘。

13. 出爐，顏色太美了……一定放涼了再切開品嚐。

14. 第一次做，成功啦！口感非常好，簡直在吃烤羊肉串啊……