西巴毛毛蟲麪包怎麼做好吃
2016.10.4想不到我也有想編菜譜的時候,一定是腦衝血。本人文化有限,語言組織能力更有限,大家湊合着看吧,別吐太多口水把我淹死,雖然天還很熱蠻適合游泳,但我是旱鴨子不會遊呀!用料高筋麪粉198克奶粉10克牛奶100克蛋液20克糖25...
用料湯種:高粉15克水75克麪糰:高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克鹽3克雞蛋30克水85克奶粉10克湯種84克夾餡:泡芙麪糊適量淡奶油180克白糖18克毛毛蟲麪包的做法小吃貨湯種材料煮開攪拌涼透用所有材料除黃油以外揉成團,最後...
大寶要吃毛毛蟲麪包,因為疫情也沒辦法出去買,自己在家造起來😄用料高筋麪粉300克黃油30克雞蛋2個酵母5克鹽3克牛奶150克紅豆沙200克細砂糖30克白芝麻適量豆沙麪包圈(毛毛蟲麪包)的做法將一個雞蛋打散加入鹽和糖,攪拌至糖和...
嬸子家28*28烤盤一份。原方牛奶用量是250g,這裏我用300g,根據麪粉吸水量情況調整水量,揉好的麪糰是柔軟不粘手的。用料高筋麪粉(山茶花)450克白砂糖45克奶粉25克鹽4克鮮酵母12克全脂牛奶300克雞蛋50克黃油50克mini毛毛蟲面...
麪糰用的娟妃的100%中種麪糰,真的好香好細膩,再加上紅豆沙,孩子很喜歡😘,而且冷藏麪糰多發會兒、少發會兒問題都不是很大,時間很好掌握。如果想一口氣做完,不想冷藏中種發酵的,請參考漢堡坯的前面1-7步驟,_title_a然後接着本...
終於出太陽啦[太陽]小時候除了菠蘿麪包,最喜歡的就屬它了。麪包鬆軟,奶油細滑。還有種內陷是打發黃油加奶粉的,叫鮮奶雪露,不過我跟家屬更偏愛奶油餡的。-----泡芙麪糊鏈接戳→_→大概1/4的量,應該會多一些。用料湯種材料...
用湯種做的麪包更加的柔軟,更容易出膜,本方借鑑了多個方子的優勢,麪包成品柔軟,有興趣的朋友可以一試哦!用料湯種:高筋麪粉22g水110g牛奶90g雞蛋1個鹽2g細砂糖60g高筋麪粉375g酵母4g黃油50g豆沙250g白芝麻適量蛋液少量毛毛...
肉鬆麪包吃多了想換換口味,於是想嘗試一下熱狗麪包。在下廚房裏看到很多手法,選了其中一招做出來覺得很像毛毛蟲🤭毛毛蟲的麪包和腸子都是關鍵,我選用的是海霸王和尊樂二個牌子的原味、黑胡椒味,麪糰我用手撕牛奶吐司配方...
麪粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在製作麪糰的時候牛奶留10克,根據麪糰的情況進行添加。用料麪糰材料高筋麪粉250克糖30克酵母3克牛奶150克雞蛋25克鹽2克黃油20克表面醬黃油20克水40克糖20克低筋麪粉25克全蛋液30克內餡...
特別鬆軟,滿滿一大盤很幸福很滿足的感覺用料高粉300g低粉80g牛奶190g全蛋液45g細砂糖90g奶粉15g黃油40g耐高糖酵母5g鹽4g表面裝飾原料黃油30g玉米油30g水58g高粉30g全蛋液55g毛毛蟲麪包(八個)的做法除黃油外其他麪糰材料...
第一次做毛毛蟲麪包,味道不錯。用料高筋麪粉300克愛樂薇淡味黃油30克雞蛋1個牛奶165克鹽3克細砂糖45克耐高糖酵母4克泡芙糊材料愛樂薇淡味黃油50克牛奶60克雞蛋液80-90克中筋麪粉50克毛毛蟲排包的做法麪糰材料全部放入...
第一次成功完成麪包,開心!用麪包機發面,簡單又實用!用料高粉300g牛奶140g綿白糖30g鹽2g乾酵母5g雞蛋1個火腿腸適量果醬適量芝麻適量無鹽黃油30g毛毛蟲麪包(麪包機發面首秀)的做法用麪包機發好麪糰分成8份滾圓後醒10分鐘,然後...
自己炒的紅豆沙餡料,低糖少油,健康美味。今天來做紅豆沙麪包圈⭕️,🐛毛毛蟲麪包,愛心形❤️,烤出來鬆軟香甜,喜歡💕紅豆沙製作方法:(我弄這個6個麪包圈🥯用不了那麼多豆沙的,此豆沙製作配方材料可根據情況減少或增加)用料高筋麪粉2...
毛毛蟲表面用的泡芙醬我是用了君之老師的閃電泡芙配方,感謝!泡芙醬(成品480克):低粉100克牛奶140克雞蛋液170克(改為160克)鹽2克糖10克無鹽黃油80克★按這原方子泡芙醬成品480克,如果只做4條大毛毛蟲麪包,只需要用到泡芙...
孩子看到毛毛蟲麪包,直流口水,於是一起做。用料高筋麪粉180克黃油30克酵母5克奶粉8克鹽4克細砂糖40克低筋麪粉40克蛋液50克水85克豆沙餡180克或更多面包機版毛毛蟲麪包的做法上述所有材料放在麪包機裏,用披薩模式,和45分...
前幾天做的日式紅豆麪包留下點豆沙今天給做了毛毛蟲麪包用料高筋麪粉240克低筋麪粉40克奶粉20克糖25克鹽3克牛奶180克酵母3克黃油20克內餡豆沙適量毛毛蟲麪包(豆沙)的做法酵母提前放入牛奶裏融化。除黃油以外材料全放入...
用料麪包胚:高筋麪粉350克酵母5克細砂糖30克海鹽2克牛奶200克雞蛋1個香草精3滴黃油15克餡料:豆沙360克裝飾:蛋液1個白芝麻適量毛毛蟲麪包紅豆麪包的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哈~2、揉麪機內...
毛毛蟲是一種花式麪包、以其外形像毛毛蟲而得名。基本在蛋糕店都能看到這款麪包賣。不論是加奶油餡還是不加奶油餡,口感味道都十分不錯。這款我是減糖減油了的。如果不夾奶油可能會味道很淡。大家隨自己的口味來換着花...
用料水210克全蛋液50鹽4克糖60克高筋麪粉440克酵母6克黃油48克(6個)豆沙適量雞蛋液刷表面毛毛蟲麪包(轉載)的做法除黃油外,依次放入水全蛋液鹽糖麪粉酵母(埋在麪粉內),揉麪至光滑,加入軟化好的黃油,揉到出膜室温發酵。發...
最近愛上烘焙,既能自己動手玩烘焙,又能滿足自己的味蕾,何樂而不為!嘻嘻用料高筋麪粉(普通麪粉也可以)290克雞蛋液25克牛奶150克奶粉(可不加)10克酵母3克黃油20克糖40克鹽2克毛毛蟲麪包早餐麪包的做法所有材料,放麪包機,啟動...
這還是去年11月份做的菜譜,一年過去了感覺好快吶用料高粉250克低粉50克酵母4克細砂糖40克鹽3克奶粉15克蛋液25克水158克黃油25克餡料肉鬆適量沙拉醬適量玩麪糰---毛毛蟲麪包的做法黃油以外的所有材料混合,揉至水分被完...
如果要做成封面的有表情毛毛蟲樣子,那用料中只做兩個毛毛蟲,剩下一個麪糰用來做毛毛蟲的頭部和腳。用料用料:高筋麪粉200克老面50克糖20克全蛋液20克酵母2克鹽適量黃油15克牛奶90克餡料:豆沙餡或紫薯餡120克可愛毛毛蟲...
錄用料高粉450克牛奶250克糖40克黃油50克鹽4克酵母/鮮酵母5克/15克雞蛋50克奶粉25克蛋液少許塗抹毛毛蟲包的做法#1:軟化黃油!除黃油外全放廚師機打➕黃油變手套膜即可分成10份靜置15分#2:按扁擀成牛舌狀刮板切條尤上至下...
用料高筋麪粉450g黃油40g牛奶200g雞蛋1個酵母5g細砂糖40g鹽4g煉乳12g刷表面:全蛋液適量毛毛蟲麪包卷(FunbuX5)的做法把除去黃油的材料倒入和麪機(牛奶不要一次性倒完根據麪粉吸水情況加減)和至麪糰表面光滑後|(6-7)加入室温...
這款麪包,耗時比較長,但口感很鬆軟,即使第二天吃,柔軟還是不打折。用料種麪糰高筋粉210克低筋粉90克水230克乾酵母6克幼白糖30克主麪糰高筋粉210克低筋粉90克蛋液(蛋白)80克水50克幼白糖80克奶粉30克鹽1茶匙黃油70克麪包表...
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