菜油炒茄子怎麼做好吃，菜油炒茄子家常做法

菜油炒茄子，香

07-16 用料茄子2-3個糖適量青椒3個鹽適量雞精適量生抽適量菜油炒茄子，香的做法注意，茄子切成條倒入菜籽油（自家的），熱油以後加入適量鹽和大蒜爆炒熗鍋，我炒菜離不開爆炒大蒜這一步🌝🌝茄子翻炒至軟糯加入青椒雞精，適量的水，不要太多...

菜椒炒茄子，少油，下飯

04-17 用生抽和蠔油炒出來的茄子，很好吃😋用料茄子3根菜椒2個生抽1湯匙蠔油1湯匙油適量菜椒炒茄子，少油，下飯的做法這是我用的蠔油和生抽。蠔油開蓋以後，放冰箱保鮮，才不會發黴。把茄子和菜椒洗乾淨。把菜椒切成細條。把茄子切成...

菜豆炒茄子

08-21 用料豬肉少許葱2根姜2片蒜頭1個紅辣椒半個生粉水少許菜豆炒茄子的做法準備好所有材料切好茄子可以用鹽水浸一會，不容易變黑淋幹後就可以炸了，炸至微焦就好，撈起備用把菜豆切至小段，炸至虎皮狀備用下少許油，先熱蒜頭放豬肉...

茄子炒包菜

07-20 一開始我也沒想到這麼好吃🤭用料茄子1個包菜1/2個生抽喝湯的小瓷勺1勺蠔油同上1勺，沒有蠔油再放點增鮮的醬油也行。雞精不放雞精…怎麼好吃呢🙃蒜末少許，實在沒有也沒關係。炒菜的油按個人口感，也別太多，胖人。如果你還有...

茄子炒肉（告別油膩茄子）

09-30 簡單不油膩的茄子炒肉，軟軟的茄子基本上也伴隨着油油的特點，這個菜譜炒出來的茄子油很少，吃完後盤子底部基本上也沒什麼油，個人覺得還挺好的，所以做了這個菜譜跟大家分享。由於自己一個人做飯，今天沒來得及每個步驟都拍照，下...

雪菜炒茄子

09-16 用料茄子3-4根雪菜1把生薑、蒜、鹽、味精、油適量雪菜炒茄子的做法茄子洗乾淨切滾刀塊泡鹽水中，雪菜切小段，生薑切絲，蒜拍碎，起火坐鍋，下油燒熱，下生薑大蒜炒香，下茄子翻炒，茄子炒軟後下後雪菜一起翻炒至茄子熟透，最後下鹽、味...

油渣炒茄子

09-23 用料油渣茄子生抽葱花糖清水油渣炒茄子的做法板油買來小火熬出豬油後剩下的就是油渣了。茄子洗淨切滾刀塊鍋裏放一點豬油，然後油渣入鍋，翻炒變軟倒入茄子炒至變軟，下生抽、糖翻炒均勻加清水加蓋燜一小會兒湯汁收干時加一...

菜花炒茄子

10-11 屋裏太黑用閃光燈結果把茄子照得這麼黑，這麼難看，這麼好吃得一道菜啊！！昂昂昂…用料茄子1根菜花半個青椒少許葱姜花椒粉鹽味精可不放味達美醬油菜花炒茄子的做法茄子切成長寬1釐米得長條，菜花隨意切！葱姜青椒切好備用鍋裏倒...

韭菜炒茄子

06-06 用料韭菜克茄子個油適量雞精適量鹽適量生抽適量辣椒絲適量韭菜炒茄子的做法一縷韭菜切段一個或半個圓茄子切片，根據喜好調整韭菜和茄子的比例加正常菜量的油加入茄子翻炒，小火，炒到茄子去生，然後盛出來備用加一點油，放入辣...

省油好吃的菜脯茄子炒肉

02-21 很想吃炒茄子，但茄子又很吸油，這麼做，好吃下飯又不油，一下可以吃下一大碗飯。用料茄子個生抽2勺蠔油1勺五花肉50克菜脯粒20克蒜頭3瓣省油好吃的菜脯茄子炒肉的做法茄子🍆去皮，泡鹽水，切成條形，上蒸鍋蒸8分鐘。蒸茄子的同時備...

菜椒炒茄子

08-09 因為我媽不好吃太多的肉，只能吃豬肉，所以素菜做的特別的多。今天炒完沒拍照，已經光盤了用料茄子2個鹽1-3克雞精1勺生抽1勺油20-25克菜椒2-3個菜椒炒茄子的做法菜椒去芯，切成條茄子洗淨，切成條熱鍋，放油，熱油放入菜椒，翻兩下，放...

番茄炒油菜

09-01 清淡的一餐😃用料小油菜1棵西紅柿1個耗油香菇粉（雞粉）鹽番茄炒油菜的做法小油菜和西紅柿洗淨，切塊。熱油下西紅柿，炒出香味，下油菜。加水，翻炒至湯變紅，加適量香菇粉和耗油，繼續翻炒，加適量鹽，收汁，起鍋。小貼士如果覺得酸可以在...

茄子炒韭菜鮮香不油膩

04-02 用料茄子3個韭菜100克菜椒4個鹽2-3克姜適量蒜適量花椒適量豆瓣適量苦茭30g茄子炒韭菜鮮香不油膩的做法茄子焯水至斷生，夾起放入盤中，稍微晾涼，撕成長條備用。茄子焯水時，把菜椒豎着切成幾條。茄子起鍋後，把鍋燒熱，菜椒放入...

少油炒茄子

10-16 少油的茄子🍆我喜歡😘用料茄子（圓的）1個青紅椒各一個蒜隨意瓣少油炒茄子的做法準備食材切好，茄子微波爐高火8分鐘，中途每隔二分鐘看看是否軟爛啦……熗鍋放辣椒大蒜，後放茄子，翻炒，少量醬油。膩糊啦就是熟了……小貼士少油，快...

省油炒茄子

01-12 從沒見過一個人，輕輕鬆鬆，就活出了別人仰望的高度。用料茄子1個蒜蓉2瓣蠔油適量鹽2勺醋3滴葱2根油適量省油炒茄子的做法1、茄子斜削成片狀，用2勺鹽醃製約10分鐘，再用手抓茄子，逼出茄子的汁水，最後用水快速沖洗一下，抓幹。2、...

茄子炒韭菜

12-29 用料茄子韭菜青紅辣椒。鹽味精油茄子炒韭菜的做法青紅辣椒洗淨切圈。韭菜洗淨切段。茄子洗淨切片。放入鹽裏浸泡1分鐘，立即撈起控幹水。鍋置火上，放油，油温5成熱時放茄子炒至斷生，把茄子扒在一邊，放辣椒，鹽，再放點油，炒出辣味...

茄子炒白菜

10-09 冰箱裏有什麼炒什麼...兩條茄子，白菜少許，將它們混搭，效果也是不錯的用料茄子兩條白菜500g紅辣椒2小條油適量蒜2粒鹽適量味精適量生抽適量老抽適量料酒一小勺約10g醋一小勺約10g茄子炒白菜的做法鍋裏放入適量的油，加入蒜...

老油條炒茄子包菜 by wqy

04-01 用料油條0.5-1根包菜1/3～1/2個茄子2-3個蒜瓣3瓣蠔油勺鹽克糖克生抽勺生粉勺食用油克水克老油條炒茄子包菜bywqy的做法茄子洗淨去蒂切細條包菜洗淨去粗莖切絲蒜瓣去底刀側拍扁去皮油條切絲茄子絲上撒1湯匙生粉拌勻熱鍋...

油炒茄子

07-05 愛吃茄子，可是老公煮的就是不好吃。回憶小時候媽媽煮茄子的方法，親自下廚，好吃極了，不過過程忘記拍照了，下次補圖。用料茄子2個鹽5克葱3根自制牛肉醬或者老乾媽適量油炒茄子的做法將茄子洗乾淨後切成細長條，用鹽水浸泡十分...

炒油茄子幹

11-07 茄子幹，香菜，辣椒，八角，姜，醬油，蒜用料茄子一把辣椒一個八角一個香菜一小把醬油適量，沒過菜就行炒油茄子乾的做法用温水泡開小貼士秋天的小茄子，蒸熟，晾乾，大一點的茄子，掰開在嗮比較容易幹。～茄子幹用温水泡，不要全開備用，香菜切斷...

下飯菜茄子炒豆角（少油版）

07-25 夏天來了，正值本地茄子豆角上市的季節，做一道應季家常菜~“茄子炒豆角”。即美味又健康，，用料大茄子（小茄子）1個（兩個）豆角250克左右紅椒1個大蒜四瓣葱兩根姜三片鹽3克左右薄鹽生抽1勺醬油1/3勺味精1~2克植物油適量香油適量下...

下飯菜～少油版素炒茄子

05-23 夏天的🍆總是佔主角，今天就來一個少油版的素炒茄子。從準備到上桌几分鐘就可以了。美味下飯，快手少油，味道一點也不輸葷菜🤓用料茄子🍆5個茭白1根尖椒1個豆瓣醬1勺鮮醬油2勺白糖1勺蒜2瓣葱白1段下飯菜～少油版素炒茄子的做...

青椒炒茄子（無油菜）

07-21 用料茄子個青椒個鹽克五香粉澱粉青椒炒茄子（無油菜）的做法茄子洗淨，切滾刀塊，備用。青椒洗淨，切片，備用。鍋裏放入水，煮開，放入茄子，煮，煮軟茄子後，放入五香粉，鹽，勾芡，再次煮開，放入青椒，稍微煮煮即可。...

鹹蛋黃炒茄子（少油版茄子）

08-20 少油版炒茄子是跟身邊的人學的，具體是誰不便透露。家人平時愛吃茄子，但茄子少了油實在難吃，這個做法可以吃得安心又滿足。用料茄子兩個鹹蛋黃四個姜一小塊蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或紅油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉適量生抽，香油...

山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子

08-21 用料長條茄子2個青椒1個西紅柿2個香菜5-6根蒜瓣4-5瓣鹽少許生抽2勺老抽1勺蠔油1勺玉米澱粉適量山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法材料如圖將茄子洗淨去皮切滾刀塊放至碗中備用碗中打入一顆雞蛋和玉米澱粉（澱粉的...