包子有湯汁怎麼做好吃
我的口味有點重,不喜歡食堂加了生薑的包子用料包子皮水110克中筋麪粉200克泡打粉2克食鹽2克酵母3克餡(用的是五花肉和香菇)五花肉(三瘦兩肥的那種)310克香菇6朵大蒜5瓣小葱6根食用油一勺耗油一勺半食鹽小半勺料酒半勺清水...
用料水適量克麪粉適量克豬肉1000克大葱1根八角桂皮香葉適量片有湯汁的小籠包的做法第一部要先發面,面發好了,做出來的才鬆軟好吃哦。適量的酵母粉加入温水化開,然後一點一點加入到麪粉中,把面揉成一個光滑的麪糰,醒發至二...
寶媽在產後擔任着哺育寶寶的艱鉅任務,因此,應加強營養,並注意葷素搭配和飲食的多樣化,尤其要多吃一些湯粥類食物,如雞湯、魚湯、骨頭湯、小米粥、蔬菜面等,多吃新鮮的蔬菜水果,保持心情愉快,環境舒適。民間廣為流傳的就是:喝鯽...
重慶人對面食不太感興趣,但唯獨對醬肉包子情有獨鍾。本來想寫醬肉包子的方子的,但包包子的手法不能入眼,就改成專門寫餡的方子了。個人比較喜甜,這個方子偏甜,不喜歡太甜的可以適當減少糖的克數。用料肉餡(三肥七瘦)500g料酒...
新手,自己常用的方子,備忘一下。用料中筋麪粉420克水110克白糖20克酵母4克以下為餡料:腿肉(三分肥七分瘦)400克生抽2勺老抽1勺(八分滿)蠔油2勺料酒1勺香油適量一點糖15克白胡椒粉適量鹽0.5-1克葱姜水100克葱約60克有湯汁的肉...
平時上班比較忙,只有週末在家的時候才能多包點餃子冷凍起來,沒時間做飯的時候,孩子可以自己煮餃子吃,孩子兒時吃韭菜過敏,但他特別喜歡吃豆腐,於是我就試着用豆腐與鮮肉一起來做餃子餡,結果發現豆腐餡的餃子不僅好吃,而且還有...
每次家裏做肉包子,都是一頓吃完,我用我的小美揉麪調餡兒的,自己做也可以用這個配方哦。這一次我用的一次發酵法,先包好再發酵,再蒸,不受什麼影響,更快捷。用料中筋麪粉500克水240克糖15克鹽2克酵母5克油10克餡兒肉(三肥七瘦)35...
用料『豬皮凍』豬皮250克料酒5克姜5片開水400克『麪皮』中筋麪粉200克鹽1克温水60度105克『餡料』豬肉350克姜1塊蠔油1勺生抽1勺雞汁適量白胡椒適量白砂糖適量葱油適量湯汁包的做法豬皮洗淨,大火煮5分鐘撈出後洗乾淨,去...
美食源於吃貨的行動力用料豬後腿肉500克雞蛋1個葱5根小洋葱1個姜6片八角1個香味1片醬油適量蠔油適量白糖3克麪粉1500克安琪酵母粉15克一個有汁的包子的做法首先,普通麪粉,麪粉和酵母粉的比例為100比1,用35度的温水化開酵...
今天的肉包真的無敵好吃😋兒子也一口氣吃了四個,女兒一口氣吃了三個,我也一口氣吃了四個,好罪惡啊,這次肉餡忘記拍照了用料包子皮:酵母4克麪粉500克白糖10克水240克(也可以用點牛奶替代)豬油40克餡料:豬肉250克(可多可少)葱若干...
家裏買了一個圓茄子,還沒來得及吃突然得知公公説他不喜歡吃茄子,咋整呢?靈機一動,包大包咂。。。相信我,絕對無比美味。用料中筋麪粉隨意温水適量酵母適量大圓茄子半個羊肉適量葱適量蠔油適量老抽適量食用油適量鹽適量十三...
女兒愛吃肉包,所以自己下廚吧。以後回憶起來滿滿都是媽媽愛的味道。用料鹽適量麪粉500克細砂糖5克色拉油5克水400克肉泥500克蠔油15克生抽15克老抽10克葱5根姜4片酵母粉5克有湯汁有靈魂的肉包的做法包子皮所有材料混在...
突然想吃包子了,何不親自動手試試!首先奉上面粉發酵教程:1.酵母加温水融化,靜置5分鐘使酵母活躍起來。2.加入所有中粉,用筷子攪拌成片狀,後開始揉麪直至麪糰光滑。後將麪糰套在保鮮膜中,夏天則室温發酵(冬天建議放在30度左右...
用料麪粉克酵母克水克肉塊克葱根生抽勺老抽勺白蘿蔔雞蛋奶粉帶湯汁肉包子/蘿蔔絲包子的做法先做包子皮將麪粉酵母適量奶粉倒入攪拌機加入適量水開始和麪與發麪待用先製作餡料準備食材如圖將肉塊放入絞肉機操作成肉末...
用料麪粉250克酵母3克水140克左右餡牛肉300克雞腿菇2個耗油適量生抽適量食鹽小半勺食用油80克十三香少量花椒粉少量雞精1勺葱花湯汁四溢的生煎包子的做法準備好雞腿菇和肉放入葱花十三香(少也可不放)生抽耗油雞精食鹽花...
用料看下面,實用但有點麻煩有湯汁的鮮肉包子餡的做法1.頭天晚上把豬皮凍熬好:豬皮把油刮乾淨,放冷水煮開,水開煮個十分鐘,撈出將豬皮切細條,換清水煮,先大火煮開再中火煮,煮出白色開小火慢慢熬,熬成乳白色。把豬皮湯用碗剩出,豬...
(包的手藝不咋樣,但是味道真的很好)第一次發這樣的,很多細節圖片沒拍。做出來才知道好好吃,也是最成功的一次,就趕快記錄下來了😝大家都動手試試吧!這些材料大概做了20個包子。多出的麪糰給孩子做幾個火腿卷。用料水250克面...
以前都用椰漿燒,但是椰漿量大,每次都沒有燒完浪費椰漿,後來自己摸索出來的咖喱,很是不錯的味道用料咖喱半塊雞肉5塊胡蘿蔔1小根土豆1個洋葱1小個椰子汁2瓶番茄1個鹽半小勺咖喱雞飯椰子汁版還有雞湯喝的做法先把半隻雞用鍋...
真的比肉包子好吃多了用料中筋麪粉500克酵母9克温水250克左右嫩豆腐2塊葱適量芝麻油適量辣椒麪適量蠔油生抽老抽適量孜然粉胡椒粉適量鹽糖分別大拇指手指甲那麼大嫩滑豆腐餡包子素包子鮮辣湯汁包子的做法500了中筋面...
2020年春節疫情,困於家近五十天,居家辦公,週六休息,又逢314白色情人節,念想前幾日做的蘿蔔絲肉包。應邀第二次蒸蘿蔔絲肉包,因為第一次的太好吃!冰箱裏剩下的是揚州五亭的蘿蔔絲小包子,因為自己做的+++肉👏👏👏不過二次發酵不...
其實是看過貴州辣子雞之後想做的,但是具體正宗的貴州辣子雞怎麼做我也不知道,就隨性發揮了!還是很好吃的,哈哈用料雞腿切塊幹辣椒一把姜葱蒜花椒桂皮1塊香葉2片豆瓣醬1勺料酒生抽3-5勺有湯汁的辣子雞!超級下飯的做法幹辣椒...
用料麪粉2酵母10克水1碗鹽3克葱花4兩薑末克中筋麪粉克葱姜乾白胡椒粉1勺蠔油1勺八角2個香葉2片花椒粒數粒包汁包子的做法前夾肉。肥瘦37或者46,肥肉瘦肉開宰細,加生薑末。兩顆8角,兩顆香葉,一點花椒,用開水給他泡上。兩斤...
最近迷上了麪食,嘗試了好多面食品種,有了一些小心得,好多朋友問我應該怎麼做,發麪是不是很難啊,肉餡怎麼調才能好吃,我今天剛好做了一次肉包,記錄下來貢獻給大家。做為一個以前沒怎麼做過麪食的南方人,這個方法我是一次就成功...
看了烏茲別克斯坦的烤包子,口水忍不住流就想自己想像着做來吃,然後就有了這獨創的炸包子用料黃油克水克雞蛋個細砂糖克鹽克香蕉土豆洋葱玉米火腿腸有派有包子的做法麪粉和雞蛋,加少許鹽和糖,揉吧揉好的麪糰加入軟化的黃油...
我的家鄉跟這道菜叫汆丸子,這個肉餡可以是豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡都可以。但是我最喜歡吃豬肉餡的,味道香。用料豬肉一斤(我家三口量)圓白菜三分之二個粉絲1把或2把葱花適量薑末適量克肉餡調料:雞蛋1個淺醬油2勺深醬油1勺...
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