紅燒鳳爪
來源：美味食譜館 2.43W
葱薑蒜，辣椒，花椒，大料，桂皮，香葉；
醬油，老抽上色，蠔油少量，少量十三香，蓋蓋大火20分鐘。（熱水加葱姜 料酒煮出血沫，倒出洗乾淨；
油熱炒少量冰糖，放雞爪炒上色，放料炒一下，加水燉，最後大火收汁，出盤撒葱花芝麻)
用料
| 雞爪 | 8只 |
紅燒鳳爪的做法
完成！
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