雜燴濃湯小火鍋

冬天最發愁做菜，總是想一鍋端，也不知道是誰發明了火鍋，真是方便極了，自己做火鍋，想吃什麼就燙什麼，真舒服

用料  

雜燴濃湯小火鍋的做法  

1. 鵪鶉蛋加水用砂鍋煮熟

2. 香菇洗乾淨，切十字花刀

3. 金針菇切掉老的部分，洗淨撕碎備用

4. 鵪鶉蛋煮開後關火燜5分鐘

5. 荔浦芋頭去皮切成塊

6. 燒熱油鍋，炸荔浦芋頭

7. 荔浦芋頭炸到浮到油麪上，撈出瀝一下油

8. 白蘿蔔切片，半個或者一個都可以

9. 玉米切成小段

10. 黑樂砂鍋裏放入6碗水和2塊濃湯寶

11. 加入白蘿蔔片和玉米開始熬火鍋湯底

12. 煮湯的時間把鵪鶉蛋剝殼，用竹籤串起來

13. 再把火鍋丸子全部串起來

14. 火鍋湯料煮開後放入香菇，蓋上蓋子繼續煮湯料

15. 很香濃的湯料，加了香菇口感更好

16. 再把喜歡的食材放進黑樂砂鍋裏煮開就可以了

小貼士

1.火鍋想吃什麼就放什麼
2.濃湯寶本身有一定鹽分，根據口味靈活調整