蒜蓉六月鮮蒸新西蘭青口
來源:美味食譜館 2.09W
喜歡新西蘭大青口, 鮮嫩; 肉彈。舌尖美味。
用料
青口 | 若干 |
蒜 | 適量 |
葱 | 少許 |
六月鮮 | 適量 |
油 | 適量 |
紅椒 | 少許 |
買來的青口清理乾淨
蒜蓉切碎末入油鍋炒香。小火勤攪動以免糊鍋
蒜蓉稍有黃色立即離火。以免出現炒過頭髮苦
青口放盤中撒蒜蓉,放微波爐蒸一分鐘或放蒸鍋蒸5分鐘
取出撒葱花, 一點紅椒粒點綴, 滴幾滴六月鮮,澆上燒熱的油。裝盤
小貼士
不要蒸的時間太長, 以免青口過老。油不要澆太多,激出葱香即可