雞胸肉香菇燒麥簡易版

前幾天想吃燒麥想到睡不着覺於是我決定自己做一堆燒麥吃。選擇了雞胸肉、香菇和胡蘿蔔作為材料。

用料  

雞胸肉香菇燒麥簡易版的做法  

1. 將糯米提前浸泡幾小時，然後在電飯煲中煮熟並放涼。煮的同時將配料洗淨並切成小小粒。

2. 在鍋中放入橄欖油，加熱使其冒煙。

3. 放入雞胸肉，不停的進行翻炒直至其變色。

4. 放入切好的胡蘿蔔和香菇並不停翻炒，並加入料酒和老抽。

5. 加入糯米然後攪勻配料。

6. 攪拌均勻以後加入生抽、鹽、糖，使口感略鹹狀態。

7. 用擀麪杖擀薄餃子皮，大約擀4.5下，然後用力將餃子皮的邊邊擀成如圖所示狀態。

8. 將配料放入中間，用手將其合攏，並將收口處用力捏緊。記得將配料塞滿燒麥的腰身哦，否則煮熟以後就容易塌陷了！

9. 包好啦～

10. 將燒麥放入蒸鍋中煮15到20分鐘，完全放涼以後可以放入速凍櫃中，這樣平時拿出來吃只需要加熱至燒麥熱了就行。

11. 看起來很有食慾哦～