寶寶早餐:娃娃菜豬肉餃子
來源:美味食譜館 2.45W
家裏三個孩子特別喜歡吃餃子,經常買來自己做。最近她們上學,又逢咳嗽剛要好,整點清淡的餃子。只下了娃娃菜和豬肉,放了香菜。香菜可以中和娃娃菜的寒性,味道也香。
用料
娃娃菜 | 1顆 |
雞精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
魚露 | 10克 |
雞蛋 | 1個 |
準備好各種食材之後,把菜洗乾淨。準備剁碎。
豬肉拿出來拌均勻,可以適量加點胡椒粉
娃娃菜剁碎之後,加適量的鹽,攪拌後,把水份擠出來。這樣容易包,而且不會太多水。
香菜也切好放進去。
➕上豬肉之後,下調料。給孩子吃的,各種調料我下的比較少,不是重口味的,如果大人吃的可以適量多一點。
開始包餃子。
各種形狀。按自己喜好就可以。
放蒸籠準備蒸好,不吃可以晾冷放冰箱裏急凍。
蒸好的樣子。吃起來,菜還很爽口,對付不吃菜的娃娃,包餃子絕對可以消滅很多蔬菜!
小貼士
蒸的時候,盤子刷點油。