月餅 簡單又美麗的冰皮月餅來啦 來源:美味食譜館 1.6W 用料 皮:預拌粉 果蔬粉 餡:南瓜一個 葡萄乾一把 山楂片半袋 簡單又美麗的冰皮月餅來啦的做法 一隻南瓜,切開,蒸熟(水開後蒸20分鐘) 南瓜肉挖下來備用。這個南瓜太大了,切它給我累夠嗆 南瓜越老越甜哦 葡萄乾 山楂片切碎 調進南瓜泥裏做餡 (黑黑的是葡萄乾) 將預拌粉倒進盆裏,少量多次加入沸水,水大約是預拌粉的三分之二,再加入果蔬粉一點點調色。白色的預拌粉忘記拍啦 左邊模具比右邊的成型好看 也容易脱模 不要買右邊這種 辣雞 皮切成餃子皮大小 像包包子一樣把餡包進皮放入模具 重點來了:第一次使用之前在模具內側塗一圈食用油,容易脱模 完成! 全圖 盒子也是自己買的,然後自己親手摺的。祝大家中秋快樂! 月餅 冰皮 美麗