好吃停不下口的【五香鵪鶉蛋】

早餐時剝幾個鵪鶉蛋，一口一個，入味極了，但又不會太鹹，配一碗白粥和一碟蔬菜，營養又吃的愜意。或者餓的時候隨手剝上幾個吃，相信我，你會停不下手的。

  小小的鵪鶉蛋，我家小灰灰很願意自己去剝，剝起殼來的樣子特別專注，對她來説，自己剝來吃的一定更香吧

    灰建議餐桌上也可以準備一道五香鵪鶉蛋作為涼菜，頭天晚上就可以提前煮好，不管是小孩子還是大人，沒事時捏兩個吃，一口一個，有味道極了。回頭告訴我你一口氣能吃幾個？

用料  

好吃停不下口的【五香鵪鶉蛋】的做法  

1. 準備材料。

2. 鍋裏水燒開後，放入洗淨的鵪鶉蛋煮3-4分鐘左右。

3. 將煮好的鵪鶉蛋放入冷水中浸泡一下，用手將蛋殼小心的捏碎，注意別把鵪鶉蛋捏破了。

4. 鍋裏倒入足量清水，加入所有的調料煮開。

5. 放入鵪鶉蛋再次煮5分鐘左右。

6. 關火後浸泡2小時以上即可食用。

小貼士

鵪鶉蛋煮好後放在滷湯裏多浸泡一會更入味，會更好吃。