此木的家庭版韓式拌飯，拌拌就行

20多多歲的時候，在朝鮮半島（南北哦）留學過5年。喜歡吃朝鮮韓國的餐，也愛做。最近，疫情居家辦公。就分享下我的餐食，每天做啥吃啥，分享啥。自由派，即使同一道飯菜的味道，每次都略有不同，因為做飯的時候心情不同。

用料  

此木的家庭版韓式拌飯，拌拌就行的做法  

1. 1.白米飯（一碗）
   2.蕨菜、桔梗、牛肉絲、蘑菇、涼粉、黃瓜絲，逐一用水焯熟
   （其實，只要是蔬菜絲都行，各種，胡蘿蔔、西葫蘆、其他等等）

2. 3. 雞蛋絲，可以蛋黃、蛋清分離，攤片兒，分別切成黃絲和白絲。不分離也沒關係。
   4.黃瓜絲：可以只用厚點兒的黃瓜皮，切絲，口感更有嚼頭。直接切絲也沒關係。

3. 5醬料做法（簡單版）：就是韓式辣椒醬+香油拌即可）
   6.醬料做法（複雜版）：把牛肉末或者牛肉丁、韓式辣椒醬、蒜末，放一點蜂蜜，用香油炒一下，可以放點水。

4. 7.放入醬料，攪拌。

小貼士

注意事項：桔梗用鹽浸泡下去苦澀味道，洗淨焯水