自己做的肉包子靠譜

娃説要吃肉包子，覺着自己試着做做，於是一早買肉做好準備，為了追求肉的口感，決定動手剁肉，剁完發現剁肉餡還真是個體力活，兩胳膊痠疼不説還起到了收緊胳膊的掰掰肉，哈哈哈😄

用料  

自己做的肉包子靠譜的做法  

1. 肉餡加入姜葱水，順着一個方向攪拌，吸收汁水。

2. 揉好的麪糰，分好大小，放一邊備用。

3. 包好肉餡準備一次性發酵。

4. 發好後的包子放入蒸箱蒸15分鐘。

5. 蒸好之後的樣子，賣相差點，勝在味道不錯，放心健康。

小貼士

姜葱水可以提前泡好，分幾次加入，充分攪拌。因為是小孩子吃的，以清淡為主，原汁原味多些，麪糰用的是揉好後包肉餡一發完成。