肉包子蒸多長時間最佳 - 豆腐包子餡的做法 - 包子蒸多久

12-22 用時：約30分鐘和麪、備餡、包包子步驟請參考作品中相關的教程。用料食用油適量面兩勺水一碗葱花適量熟芝麻適量生煎包做法的做法平底鍋中倒入適量油，中火燒至7成熱，油多點比較香。轉中小火，將包好的包子倒置放入鍋中，放的...

12-31 用料麪粉500克温水260克白糖（促進發酵）10克酵母5克豬油（可不放）10克韭菜雞蛋餡兒大包子的做法500克麪粉加5克酵母粉、10克白糖促進發酵，攪勻，一邊倒入260克温水一邊攪拌，攪拌至無干麪粉後，移到案板上➕豬油10g揉成光滑麪糰，蓋...

包子餃子來報到

12-22 好吃不如餃子。。用料麪粉500g豬肉200-300g詳見圖文。包子餃子來報到的做法我家餃子餡：半斤肉餡＋半個洋葱碎＋適量大葱碎＋1.5小勺鹽＋1小勺五香粉＋1勺醬油＋1勺耗油＋1勺大醬＋適量油＋姜椒水，拌勻封好放冰箱，等蔬菜。姜椒水：姜一小塊拍...

豆角切肉大包子

12-14 用料麪粉若干酵母若干温水若干生抽3勺老抽2勺鹽若干五花肉若干克豆角若干克甜麪醬若干勺豆角切肉大包子的做法五花肉切丁豆角綽水，切丁葱姜炒肉，生抽，老抽，甜麪醬放進去加入豆角，一起。我是炒熟了直接。麪糰不寫了。懂得都...

青椒豆腐包子

12-21 出油，好吃的微辣青椒豆腐包子用料豆腐1塊青椒適量鹽適量克豆瓣醬一大勺蒜末適量蠔油適量生抽適量雞精1勺白胡椒粉1勺白糖少許食用油適量克香油適量勺青椒豆腐包子的做法先和好麪糰，水和麪粉比例，1:2多一點，加發酵粉，揉好後...

★10種包子餡餃子餡（包子餃子必備）

12-18 想必大家平時經常吃包子餃子吧，有些還會自己在家裏做包子餃子的。那麼做包子餃子時首先要調製一個餡料，餡料的種類也很多，大致分為肉餡類和素餡類。肉餡類有最常見的豬肉餡，還有牛肉餡，羊肉餡等；素餡就比較多，比如香菇餡，韭菜...

🔥綿軟廣式叉燒包💥

12-30 用料麪皮低筋麪粉1000克澄粉80克純牛奶250克水280克乾酵母10克糖30克泡打粉13克豬油50克餡料豬肉適量叉燒醬適量生抽適量老抽適量澱粉適量清水適量🔥綿軟廣式叉燒包💥的做法將豬肉切成丁放入盆中➕叉燒醬➕生抽➕老抽...

春筍肉包

12-22 春筍是春天的美味，這個時節的筍口感特別好，不管是燜、燉、滷，還是蒸包子，簡直就是絕絕子用料麪粉250克酵母3-5克白糖少許水適量春筍3-5根豬肉300克花椒水一小碗食用油適量胡蘿蔔一根生抽少許生薑2-3片葱一根鹽適量春筍肉...

馬蹄玉米肉包（麪包機發面）

12-25 用料麪皮部分水160克鹽2克亞麻籽油5克白砂糖15克小麥粉300克高活性乾酵母2.5克肉餡部分腿肉250克馬蹄150克玉米粒100克雞蛋1個耗油10可鹽1克白胡椒粉1.5可生抽9克小葱2棵白砂糖5克馬蹄玉米肉包（麪包機發面）的做法麪皮部...

包子（防止死麪方法）（素餡）

12-26 幾年前做包子，大部分出來都成了死麪的，嚇得好幾年沒敢再蒸包子。前一段鼓起勇氣再嘗試，還是死麪，遂潛心研究一番，這次蒸包子就全部發了起來，只有一個死麪的，非常滿意，記錄下來。用料麪粉克酵母粉雞蛋木耳菠菜胡蘿蔔蝦皮木耳鹽...

香甜鬆軟的奶黃包，完勝外面買的

12-25 用料面300克水180克酵母3克泡打粉3克豬油8克白糖5克雞蛋4個糖50克奶粉30克麪粉30克玉米澱粉30克牛奶150克香甜鬆軟的奶黃包，完勝外面買的的做法做法:碗中放入雞蛋+純牛奶+麪粉+玉米澱粉+白糖奶粉+食用油過篩一遍，倒入平...

超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包

12-26 疫情在家就只能天天研究好吃的，有個小吃貨的寶貝，天天點餐，同時又有不太愛吃的食材，那就換一種做法，果然換了做法就喜歡的不得了！本來是想做湯圓的餡料，結果做成包子也很好吃😋用料中筋麪粉450克水225克黑芝麻粉30克酵母5克...

家常芸豆包子

12-29 用料芸豆適量豬肉適量油渣適量（可不放）薑片適量葱花適量蒜適量醬油適量生抽少許鹽適量雞精少許味精少許（可不放）十三香適量豬油適量花生油適量肥肉煉油用適量家常芸豆包子的做法芸豆切碎肉切丁，（小點的）肥肉切片倒入鍋內，煉油...

西葫蘆醬肉包子

12-29 老媽的招牌面食西葫蘆醬肉包子是夏天的美味，記錄下來留住傳承。用料西葫蘆2個麪粉500克大肉200克黃豆醬2勺生抽3勺老抽1勺鹽適量姜，葱適量花椒粉適量雞精適量奶粉10克酵母粉5克西葫蘆醬肉包子的做法温水加酵母粉化開，面...

素醬茄子餡包子/蒸餃

12-31 用料茄子2個酵母3克麪粉1000克胡蘿蔔1.5根醬1包香菜隨意根素醬茄子餡包子/蒸餃的做法先把茄子切片要用泡一下去除裏面對身體不好的黑色素，攥幹待用。胡蘿蔔擦絲攔幾刀，都不要太碎我喜歡多放點香菜粉絲燙好攔2刀我用這個...

鮮肉生煎包（附豬皮凍）

12-30 方子可做16個生煎包用料麪糰部分：水140克乾酵母3克(冬天可加多1克)麪粉300克豬油15克糖15克泡打粉3克(可不加)……………………………肉餡部分：豬肉400克葱姜水50克料酒，生抽，老抽，蠔油，甜麪醬各1勺白胡椒粉一些麻油1勺鹽3...

私房大菜包，比肉還好吃

12-21 大學畢業很多年，一直想念上學那會宿舍樓下食堂的捲心菜大包子，每次去買都得趕在早上七點之前，不然就賣光搶不着了～最近實在是太饞了，憑着味道記憶，重新復刻了比肉還好吃的美味大包。用料麪粉適量酵母適量雞蛋三個木耳泡發出...

青島大包-芸豆肉餡大包

12-30 芸豆，俺們青島銀的俗稱，北京叫四季豆，還有個品種叫白不老，俺們青島叫老來少，用它包包子也特別好吃。甭管哪個品種吧，總之用芸豆加肉餡包出來的包子，是青島大包的特色，可能膠東一帶都喜歡用芸豆做餡，特別鮮美。如果在青島當地，餡...

包菜水煎包

12-29 疫情期間，各種蔬菜盲盒中的包菜不知如何處理，做成水煎包，美味而且一次可以消耗一大顆用料包菜1個胡蘿蔔1根豆腐半塊雞蛋3個粉絲1小把大蝦仁50克蝦皮一小把調料大葱1根生薑50克生抽2大勺老抽1小勺耗油1大勺鹽5克五香粉2勺...

茴香醬肉包子

01-07 一年之中，最愛這個季節的茴香，來鍋茴香醬肉包子吧！...

減脂全麥+黑米麪饅頭/大包子

12-12 天熱了，櫥櫃裏的各種麪粉需要清理一下了，不然夏天容易生蟲子。前兩天周邊縣城出了病例，大家瘋狂搶菜，菜店也瘋狂囤貨，結果我們這個區沒封城，人們也不搶菜了，菜店一車茄子🍆沒賣出去。大處理10塊錢6斤，果斷買了一份用料黑米1碗...

西葫蘆雞蛋生煎包

12-25 疫情期間太想吃生煎，正好也有消化西葫蘆的需求，就這麼拍腦袋決定了用料西葫蘆1個雞蛋4個葱鹽糖胡椒粉麻油蠔油麪粉酵母水食用油西葫蘆雞蛋生煎包的做法西葫蘆切碎加鹽放置一會，瀝水後倒出多餘水份；雞蛋加胡椒粉炒熟後，加到...

自制紅豆沙餡（簡單易做）

12-14 紅豆沙餡是用紅豆加糖製作的一種餡料，做法簡單，用途廣泛，在烘焙時很多點心會用到，紅豆沙也可以用來包包子如豆沙包，月餅，粽子等。紅豆沙餡雖然做法簡單，但是要做出既好看有好吃的豆沙，就要注意些地方，比如紅豆打成豆沙泥的時候...

營養全面的包菜粉絲肉包子

12-31 吃包子的季節，就想着怎麼消耗它。不小心發現這個餡很好吃用料自發粉4杯水適量粉絲1把生抽3勺五花肉250克包菜1顆鹽克糖克胡蘿蔔1根根老抽2勺營養全面的包菜粉絲肉包子的做法包菜切碎加鹽殺一下水胡蘿蔔擦絲切碎前腿肉...

山菜調餡

12-12 用料山菜適量山菜調餡的做法採回來的山菜，摘嫩芽之後放熱水焯一下變色，鍋裏放點點食用油撈出過涼水保存的話，直接握成球球，凍冰箱就可以了現在來調山菜餡，包包子，豬前腿肉，切丁，鍋裏放油，先把肥的編出豬油，之後放瘦肉炒熟放生抽...