餛飩皮的做法 - 餛飩餡怎麼調才好吃 - 餛飩包法

03-09 包餛飩，也是一種有趣的親子活動！今天和兒子一起包了個餛飩，簡單快樂，成就感爆棚。用料雞肉1塊薺菜300克胡蘿蔔1根鹽3克糖3克生粉3克胡椒粉3克生抽2勺（20克）薺菜餛飩/色美、味美、營養美的做法將雞肉，胡蘿蔔，薺菜（先洗乾淨，開水...

封控在家手作餛飩皮餃子皮

12-29 封控在家，一切靠搶。好不容易團了點菜，餛飩皮被老闆放鴿子，沒辦法，奮發圖強，手工作坊搞起來，沒想象難啊，400g麪粉，好了50張10*10的大餛飩皮，多下來的邊角料嘛，做成150g鮮麪條。餛飩皮反饋很好👍。餃子皮已經操作過很多次(每個劑...

自制餛燉皮(手動壓面機)

12-22 用擀麪機做餛燉皮，常做，記錄一下狀態，水份佔比40-42%，只在最後切割前才撒澱粉防粘。機器面寬15釐米，麪糰儘量壓到兩邊沿，豎切一刀形成7x7釐米小餛燉皮。最後疊加切割前撒點澱粉，一疊餛燉保鮮膜包好存冰箱2-3天不黏連。🟠不加...

多水版300克肉包150個小混沌

02-22 原來的版本是500克肉無水版本，隊友説肉太多，這次換個加水版本。2022.04.07用料黑豬肉末300克熱水100克花椒20粒香葱1把薑絲10根鹽3克雞精2克餛飩皮150張約700克多水版300克肉包150個小混沌的做法先用100克熱水泡20顆花...

鮮香嫩滑牛肉餛飩

01-27 牛肉餛飩好吃😍這個做法並不麻煩而且好吃是王道！按照這個做法牛肉不腥不柴鮮香嫩滑又爽口比餛飩店的好吃哦🙄一:牛肉餡用的葱姜水用到了大量的姜別嫌多姜裏的生薑蛋白酶能使牛肉嫩滑爽口加一點小蘇打使其口感更加彈牙...

三種刀魚餛飩

12-31 韭菜香菇刀魚餛飩香菜蛋絲刀魚餛飩蝦仁三鮮刀魚餛飩具體做法配方po下面清明前的刀魚都很貴不會用來做餡兒，直接吃是最好的，清明後刀魚魚刺變硬，直接吃很容易卡喉嚨，很多人就用來做餡兒包餛飩，刀魚餛飩應該很多江蘇人都吃過...

清香素餛飩

12-30 這碗淨素餛飩真的好吃！是我自己都沒想到的美味。用料餡料淨花生植物蛋白400克雞蛋2只淨青菜碎400克花生油（炒雞蛋用）50克食鹽8克味素5克芝麻油5克生粉（粘合餡料用，可加可不加）10克清香素餛飩的做法水發的花生植物蛋白擠乾淨...

五鮮餛飩

03-15 和抖音羽師大廚學的用料裙帶菜150克紫菜150克薺菜200克肉糜200克春筍100克調料下圖解釋五鮮餛飩的做法如圖，裙帶菜，紫菜泡發切碎，薺菜，春筍汆水切碎，豬肉糜肥瘦正好集齊五福，雞蛋一枚，葱花，鹽，糖，胡椒粉，白胡椒粉，去腥，一點海鮮醬...

薺菜冬筍蝦仁餛飩餡

03-01 上海的餛飩永遠是我最懷念的故鄉味道，身在他鄉只好自己動手用料薺菜克青菜克冬筍克豬肉克蝦仁克調料：葱姜水，料酒，鹽，生抽，蠔油適量薺菜冬筍蝦仁餛飩餡的做法薺菜焯水撈出擠幹水分，剪去頭上硬梗，切成細段，再不斷攏起來切碎，直到...

翡翠蝦皮小餛飩

03-19 寶寶中餐，吃膩了面，今天換個花樣，蝦皮很補鈣，菠菜維生素豐富，很適合寶寶吃！用料豬肉適量蝦皮一點菠菜兩顆麪粉適量花生油適量水200ml翡翠蝦皮小餛飩的做法這一步忘記拍照了，不好意思啊，菠菜洗乾淨，加一點水打成菠菜汁。用波菜...

寶寶版青菜肉餛飩

12-22 鮮香美味｜寶寶青菜肉小餛飩一口一個的小金魚餛飩實在太好吃了，做法還簡單😄快給家裏的小朋友也安排起來吧😜用料青菜3顆餛飩皮適量豬肉適量香菇粉適量牛油果油適量克玉米澱粉5克寶寶版青菜肉餛飩的做法放入豬肉放入青菜...

芹菜豬肉小餛飩

03-20 王先生的粑粑想吃餃子，但是我和王先生都不喜歡，於是，我做了大家都喜歡的小餛飩。用料豬肉絞陷300g芹菜600g尖椒一根大葱兩根花生油50ml醬油50ml料酒適量（兩滴）鹽適量（50）麪粉700g紫菜若干雞蛋若干芹菜豬肉小餛飩的做法芹菜洗...

小黃魚餛飩

03-26 鮮嫩可口的野生小黃魚配上白白胖胖的餛飩，鮮的叻，不需要太多調味料。來自微信田螺姑娘的菜譜。用料小黃魚2只餛飩15只葱薑蒜適量豬油適量鹽適量高湯可省略小黃魚餛飩的做法小黃魚收拾乾淨。準備葱薑蒜。豬油燒熱，兩面煎...

低脂雞肉蝦仁餛飩

03-24 3月4月不減肥6月7月徒傷悲！身為一個胖吃貨，深諳夏季露肉的糾結心態。所以開始痛苦的減肥了，但是還不想吃的太對不起自己，就做了這個低脂餛飩。餛飩是個好東西，主食菜肉都有了，營養均衡思密達！用料餛飩皮適量雞胸肉3分之2個蝦...

口袋餅-餛飩皮版

03-03 口感豐富，簡單易做。用料餛飩皮12張火腿片6片胡蘿蔔半根金針菇1小把生菜6片沙拉醬6小勺口袋餅-餛飩皮版的做法材料大合集，生菜金針菇洗淨備用，胡蘿蔔洗淨切絲。製作口袋餅忘記拍照了，大家看步驟。取兩張餛飩皮，三邊用水粘...

暖心暖胃胡椒雞湯混沌

03-15 這兩天的廣州，貌似又入冬了，下着春雨，陰冷陰冷的感覺。廣州人特別喜歡説濕氣重，這不，我就感覺渾身沒勁，感覺頭重重的。想起吃點胡椒湯混沌可以暖暖的，出點汗，心裏忽然就陽光明媚起來。剛好昨天留下來清燉雞湯，趕緊買了肉就做起...

牛肉小葱（蝦仁）餛飩

12-24 用料十足，味道鮮美！我家小朋友的最愛🤗用料牛肉700克豬肉300克十三香1小勺黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺鹽三分之一勺雞精一勺生薑5片小香葱1把葱3顆雞蛋1個香油5勺蠔油3勺生抽3勺料酒3勺花椒若干粒生粉1勺牛肉小葱（蝦仁）餛飩...

美味清湯牛肉燉蘿蔔

02-26 用料牛肉1塊蘿蔔1根姜1小塊葱3根枸杞少許美味清湯牛肉燉蘿蔔的做法牛肉提前切成大塊，用水浸泡2小時，白蘿蔔切成和牛肉大小差不多的滾刀塊,起鍋燒水，放入切好的白蘿蔔塊，再加入兩塊冰糖，這一步是為了更好的去除蘿蔔氣，煮蘿蔔...

寶寶胡蘿蔔雞肉小餛飩

03-10 最近娃娃有些挑食不怎麼愛吃東西就想着自己動手做個葷素搭配的小混沌吧寶寶小外面買的混沌皮一般含鹼所以就自己動手擀皮兒唄1歲以上的寶寶才加鹽哦量要比我們平常吃的少一些這樣做的小餛飩我家寶寶一頓能吃二十多個...

邯鄲餛飩

12-08 用料生抽1勺蠔油半勺邯鄲餛飩的做法我一般購買餛飩皮，自己整得餛飩皮，太厚口感不好。餡料根據自己愛好來做，以豬肉為主，肉和菜的比例肉多，菜適量。調口：碗內一勺生抽，一勺至兩勺陳醋，紫菜適量，蝦皮適量，胡椒粉適量煮制餛飩，翻滾...

麻醬涼拌餛飩

12-28 涼拌餛飩，清爽的黃瓜和豆芽，中和了麻醬的濃郁鮮香。用料芝麻醬2勺醋半小勺鹽半小勺生抽1勺白糖1勺辣椒油半小勺蒜末適量黃瓜1根豆芽1把麻醬涼拌餛飩的做法豆芽焯水，過冷水，與黃瓜絲，蒜末鋪在深盤裏。將麻醬和清水稀釋。加...

一點也不腥的蝦仁鮮肉小餛飩，簡單又好吃

12-29 小朋友最近吵着要吃餛飩，家裏正好有海洋大蝦。之前做了一次不太成功，有蝦的腥味在，這次果斷加了黑胡椒粉，味道還真不錯！用料鹽5克料酒2勺生抽2勺雞蛋3個鮮肉500克葱4根海洋大蝦15只嫩肉粉1勺黑胡椒粉3克一點也不腥的蝦仁鮮...

草莓餛飩

03-19 草莓季節，將草莓做出金魚狀餛飩，餡多皮薄，綿軟的奶油奶酪，外脆裏嫩，酸酸甜甜，怎一個鮮字了得。用料草莓9棵奶油奶酪2匙餛飩皮6片蜂蜜少量檸檬汁少量鹽少量糖粉少量澱粉水少量草莓餛飩的做法準備材料。草莓去蒂。餛飩皮鋪平，...

早餐吃什麼🥣安利一碗快手易做的鮮肉小餛飩

02-26 早上起來做早餐時間短又不知道吃什麼的時候可以煮🥣熱騰騰的餛燉，快手又暖胃！餛燉可以提前包好放冰箱，想吃的時候就可以立馬煮用料瘦肉200克雞蛋1個葱2根鹽1匙雞精1匙餛燉皮50張紫菜少許蝦皮1把香菜1根早餐吃什麼🥣安利...

美食達摩院丨沙縣餛飩(扁肉)，做法簡單，安全又好吃，在家就可以做

03-01 沙縣“餛飩”原名“扁肉”，但比起餛飩，扁肉皮薄而滑。前幾天去諸暨市區吃了碗久違的沙縣餛飩，頓覺幸福感爆棚，想要是以後隨時都能吃到這麼好吃的餛飩就好了，問了店家，為什麼沙縣的餛飩肉這麼滑嫩，有沒有什麼祕訣，老闆指了指擺...