煲仔飯怎麼做 - 煲仔飯的做法大全 - 做煲仔飯

10-28 用料自家臘腸一根金針菇等配菜炒半熟煲仔飯，好多菜(⊙o⊙)哦的做法砂鍋雞蛋金針菇生菜紅燒茄子豌豆菜椒臘腸臘肉...

02-28 今天做了個温泉蛋配上一份香噴噴的煲仔飯，鍋底的鍋巴脆香脆香的！超好吃！醬汁自己調了一份微甜的，絕對萬能！用料大米1.5杯排骨400克香腸4根豆豉2勺薑絲若干雞蛋1個澱粉適量醬油3勺老抽0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量白胡椒粉適...

香腸煲仔飯(在家自己動手.超級簡單）

12-06 每次去外面吃煲仔飯都要等好久，很浪費時間，這個自己在家做的話，很方便，而且超美味哦，想放多少香腸就放多少香腸，棒死了。用料月兔香腸.臘腸.台灣香腸適量蘿蔔丁適量麻油.海鮮醬油.鹽適量橄欖油適量雞蛋1~2個香腸煲仔飯(在家...

胡蘿蔔煲仔飯

03-23 充滿春天氣息的營養美食。原方來自小田川さなえ。用料胡蘿蔔一根洋葱半個橄欖油兩大勺米兩杯蝦仁85g味素一小勺香葉一片鹽，胡椒少量西芹碎適量芝士粉適量胡蘿蔔煲仔飯的做法將胡蘿蔔搗碎，胡蘿蔔汁和胡蘿蔔末分開。煲仔...

廣味煲仔飯（電飯鍋版）

09-10 嘿煲仔飯最簡單也最困難，飯要粒粒分開還要有鍋巴，嘿煲仔飯最簡單也最困難，砂鍋火候管不好快保證砸了招牌。嘿煲仔飯最簡單也最困難，這題目太刁難可我手藝並非泛泛。嘿煲仔飯最簡單也最困難，中國五千年火的藝術就在這一盤。...

噴香臘味煲仔飯

01-18 用料大米100克臘腸1根臘肉1塊植物油1茶匙（5ml）幹香菇2朵西藍花少許生抽4茶匙（20ml）美極鮮味汁1茶匙（5ml）味露2茶匙（10ml，或魚露）鹽1/4茶匙（1克）糖1/2茶匙（3克）雞精1/4茶匙（1克）清水100ml噴香臘味煲仔飯的做法將幹香菇用40度左右的温...

雞肉冬菇臘腸煲仔飯

10-28 秋冬，煮一鍋暖暖的的煲仔飯，暖了身，暖了心。用料雞腿3只冬菇（中型）10只臘腸1條大米4杯雞肉冬菇臘腸煲仔飯的做法雞腿脱骨，切粒，少許鹽先醃半小時。洗米，煮飯水量比平時少五分一，浸泡半小時。臘腸切片備用。雞腿肉再次放入醬油，...

臘味煲仔飯（普通不粘鍋即可）

02-21 愛煲仔飯的一定要嘗試一下，味道絕對不比砂鍋燉出來的差，重點是也一定會有黃黃的鍋巴😍參考了好幾個食譜結合。下面配方按兩一人量醬汁調好按需要添加，不要全放入會鹹（本人口淡）這個量我三碗米飯都夠了我用的是康巴赫不粘鍋...

鑄鐵鍋版臘肉煲仔飯

11-01 用料大米臘肉生抽、老抽、芝麻油、玉米油薑絲鑄鐵鍋版臘肉煲仔飯的做法將大米浸泡半小時後，放入鍋內加水高出一指節大火燒開，加入玉米油攪拌均勻，轉小火燜煮十分鐘，待水分快乾時，鋪上薑絲和臘肉，小火繼續燜煮十分鐘將生抽、...

【祕訣】砂鍋煲仔飯祕訣

11-13 最近迷上了用砂鍋蒸米飯。總覺得砂鍋蒸出來的比電飯鍋和微波爐蒸出來的都要香。再加上每次底下都有一層黃黃的鍋巴，真的很美味。但是砂鍋蒸米飯火候很不好控制，好幾次米飯還有些軟，底下都已經糊鍋底了。一直以為是我水放...

鵝油版臘味煲仔飯

10-02 感謝下廚房的大集，鍋碗瓢盆肉菜蛋奶都齊活兒啦！盤子，臘腸，醬油和鵝油都是趁着前幾天活動採購的，哈，超級簡單快手的臘味煲仔飯，拌上鵝油香的喲~用料米2杯臘腸3根黃金葱酥鵝油1勺一豆醬油3大勺青菜一小把鵝油版臘味煲仔飯的做...

魚香煎蛋煲仔飯

01-06 回來已經好幾天了，也不知自己在忙什麼，亂七八糟的家已經收拾了好幾天都還沒收拾好，效率有點低哦。又是一年春來早，春節大假一過老公和兒子各奔前程去了，只剩下我這個閒散人口還在繼續悠閒的享受假期，其實不是沒事，是不想做事...

廣式臘味三拼煲仔飯-松下電壓力鍋版

11-01 臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，十二月叫臘月，如此，讓我們來一道應景美食如何？臘肉，就是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。早在周朝已有關於“肉脯”和“臘味”的記載。廣式臘味是經歷...

飯乎臘味煲仔飯

12-12 用料大米130g臘腸70g花生油80g雞蛋1個青菜少許飯乎臘味煲仔飯的做法飯乎煲仔飯一盒做法還是明火煮的香米飯清洗浸泡2分鐘（自己家裏的大米泡30分鐘），然後開蓋中火煮開。煮至水快乾了米露出來放入臘肉，沿鍋邊淋入花生油，打入...

回鍋肉煲仔飯

12-18 第一次嘗試煲仔飯，回鍋肉作為心頭好就放上去鳥，其實因為沒搞到臘肉Orz不是很成功，因為鍋底糊的不象話，僅作為一個記錄好了……主要部分是參考下廚房筒子們做的煲仔飯步驟～用料大米適量豌豆適量玉米適量胡蘿蔔半根回鍋肉幾...

土豆什錦煲仔飯

11-05 一般的煲仔飯都是香腸，其實個人覺得油膩油悶。自創了土豆煲仔，媽媽再也不用擔心我吃不飽了！這個煲仔飯有土豆的原香，還有豐富的營養。推薦！用料山藥100g土豆一個胡蘿蔔小段豌豆一把生抽少許老抽少許葱花適量豆豉適量鹽適量...

鹹魚煲仔飯—捷賽私房菜

10-27 煲仔飯，中國大陸叫鍋飯，日本叫釜飯，天氣較冷時，很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲仔...

傳統臘腸煲仔飯

12-22 是誰發明了煲仔飯這樣的美味~！~多圖詳解小時候喜歡吃外婆家的飯，用爐灶煮出來的大鍋米飯總是有香香的鍋巴。後來知道，是外婆在煮飯前在鍋壁上抹上一層油，這樣才會有了香香的鍋巴~不知道是誰發明了煲仔飯呢，每次吃就會讓我...

芋香臘味煲仔飯（福庫電飯鍋）

11-04 用料荔浦芋頭500g臘腸3根大米3杯玉米油適量老抽適量生抽適量糖適量胡蘿蔔一根芋香臘味煲仔飯（福庫電飯鍋）的做法芋頭去皮切條或滾刀塊，胡蘿蔔切丁臘腸切片大米洗淨，倒進電飯鍋，加三杯水鍋內倒油，臘腸炒至微黃（少量底油即可，臘...

廣腸雙菇煲仔飯（電飯煲版）

01-26 廣式煲仔飯的名氣，連他都念叨個不停！週六的晨後，冰箱裏的廣式香腸，是唯一像老廣的食材，搗鼓一番後，竟有些許嶺南味道。用料漢中香米250克自制廣式臘腸一根幹香菇8朵杏鮑菇1個生菜4-5片姜1小塊蒜瓣2瓣煲仔飯醬汁：小半碗（如下）味...

氧氣生活の廣式臘味煲仔飯

12-04 大米里散發着臘肉的香味~那就是味蕾最好的滿足！用料美味鮮醬油廣式臘腸大米小青菜耗油開水白糖氧氣生活の廣式臘味煲仔飯的做法取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小...

温馨到逆天的清新臘腸煲仔飯

12-01 用料培根片一些大米糯米佔大米的三分之一香腸一條臘腸一條黃瓜一根醬油一兩勺辣醬一兩勺温馨到逆天的清新臘腸煲仔飯的做法把米和糯米淘洗乾淨放入電飯鍋臘腸香腸切開為了吃起來知道吃的是什麼臘腸我切了半圓形香腸切...

（幸福牌）煲仔飯

10-31 用料自曬臘肉，臘腸各人喜歡牛腩隨意（幸福牌）煲仔飯的做法將米洗好，之後燒紅只沙煲加點油，再放米和水，大火5分鐘就會滾。然後把肉放進飯面頭。。再過5分鐘就可以食了。關火後，要停留下，等水份吸收下就靚仔咯牛腩要煮好先，最一齊...

Lynn的廚房之新春限定款 - 臘味煲仔飯

10-23 臘味煲仔飯一直都是最愛的主食，總是在外面尋尋覓覓找最好吃的味道。殊不知，驀然回首，最好吃的煲仔飯竟然是自家出品。因為只有在臘月才會有自己家人醃製的臘味，所以這款自制臘味煲仔飯只有在寒冬之後，開春之前才有。非常感...

香菇芋肉煲仔飯

11-15 自己在家，就自己或人不多時可以弄這飯菜！不怕炒太多吃不完！用料大米平時量五花肉一碗香芋半個香菇5個醬油適量蠔油適量香菇芋肉煲仔飯的做法香芋切塊，油熱下鍋炸至外皮蘇脆即可，撈出備用！香菇切條，過油！五花肉切條，炸出多餘的...