核桃仁白糖紅糖包子月餅
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中秋節也可以吃的哦,相當於月餅了。
用料
核桃 | 1碗 |
紅糖 | 2塊 |
麪粉 | 800克 |
酵母 | 6克 |
白糖 | 2勺 |
純牛奶 | 半桶 |
核桃仁白糖紅糖包子月餅的做法
酵母6克温水化開,純牛奶半桶,麪粉揉光滑蓋保鮮膜發酵。
核桃扒開放電餅鐺煎一煎,然後切碎,放黑糖白糖攪拌均勻。
面醒好,開始像包包子的樣子包好,反過來用手掌壓下去。
醒20分鐘後,開火蒸20分鐘,悶2分鐘,出鍋。包成和包子一樣,然後反過來壓扁。
可以在包大一點,我這個是比較小的適合孩子吃。
出鍋的樣子
原相機拍攝,非常好吃。
小貼士
每年中秋節都會這樣做,和月餅一樣,也可以根據自己的喜好壓些圖案。