原汁菠蘿飯
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我在下廚房的第一個菜譜,喜歡原汁原味,食物本來的味道,製作簡單,造型美觀,居家宴客必做的一道甜品,春天宜多食甘,甜甜酸酸的口感,果香濃郁!
用料
菠蘿 | 1只 |
糯米 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
原汁菠蘿飯的做法
把菠蘿清洗乾淨,在4分之1出切開,做蓋子,把果肉切小塊取出
將提前浸泡好的糯米放入菠蘿碗裏,再放入適量冰糖(根據自己的口味),混合切好的小菠蘿塊
放入鍋中充分蒸熟,至少40分鐘以上,至米熟透
小貼士
想要節約時間,可把切好的菠蘿塊和糯米放在電飯煲裏蒸熟,再倒入菠蘿碗裏蒸片刻入味!採取直接蒸熟時,時間一定要夠,糯米提前泡一夜更好,不然容易夾生喔!