營養全面的五彩餃子餡（皮薄餡多100%成功）

廚房殺手都能輕而易舉做成功！！！口感好到不需要調料！！！

用料  

營養全面的五彩餃子餡（皮薄餡多100%成功）的做法  

1. 胡蘿蔔洗乾淨，用小熊料理機絞碎（不要太碎不然就不脆了）
   幹香菇浸泡熱水30分鐘後用料理機絞碎
   玉米粒要用刀從玉米上切下來，不絞碎，不然沒口感
   芹菜，我的最愛，要用到手工切，千萬不能絞碎，否則嚼起來就沒有那種清脆感了。
   準備好以上之後，你其實就可以分開包玉米肉餡，香菇肉餡，蘿蔔肉餡等等，但我當時就大雜燴全部拌在了一起。

2. 這樣，把蔬菜全部拌一起（這一步手動勺子拌，不能用料理機，不然會讓玉米和芹菜太碎的），在這一步，很多人可以加調味料了，比如鹽，比如香油，比如生抽，我什麼也沒有加，因為現在正在養生飲食戒油戒鹽高甜等等，我是什麼也沒加的，不過相信我，真的不難吃。

3. 把肉也絞碎（料理機）

4. 把蔬菜餡和肉餡再一起拌（手動用勺子拌，不能用料理機噢不然會讓玉米粒和芹菜失去脆脆的感覺）

5. 就可以開始包餃子了！用小勺子挖，真正的皮薄餡多！作為一個廚房殺手！黑暗料理界的代表人物，我都能包得很好！！！想不到這個配方可以包得料很滿！而且不會破皮！神奇！

6. 真的包的滿滿的又不破皮

7. 還可以包餛飩

8. 我包了25個餛飩

9. 餛飩和香菜煮成了湯，同樣沒加鹽，各位喜歡調料的自己加噢

10. 噢天這個餡真的又五彩繽紛又大又實，比街邊買的上海大餛飩還好吃，難以置信我能做出這麼好吃的料理。

11. 還包了30個餃子

12. 餃子用乾料，水開之後煮個兩分鐘就可以撈出來了，不能太久會不好吃的

13. 餃子也是好吃，我都沒有調料，原本以為肯定沒什麼口感，想不到好吃極了，有天然香芹和玉米和香菇的味道，就不會幹巴巴的，健康的飲食都是提倡清淡，想清淡的小夥伴一起試試看，蛋白質和維生素營養俱全，喜歡重口的朋友自己調個醬油醋也完全OK噢。

小貼士

以上食材能做25個餛飩和30個餃子，按照一個人飯量20個左右的話大概是能三個人吃，樓主是個飯桶，好吃到一個人全解決了。