温暖牌螃蟹粥
來源：美味食譜館 2.58W
用料
| 螃蟹 | 3只 |
| 大米 | 半杯 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 黃酒 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
温暖牌螃蟹粥的做法
準備好材料；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先淘大米，將淘好的大米浸泡，接下料理螃蟹等；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
大葱切段、大蒜和生薑切片、螃蟹去腮用小刷子洗淨，小葱切小段備用；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒鍋里加油燒熱，放入薑片、大葱段、大蒜片，爆炒；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
然後加入處理好的螃蟹翻炒；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加酒一小勺去腥；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
翻炒至蟹殼微微發紅，加入剛剛浸泡的大米（去水）再翻炒幾下；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
關火後從炒鍋中舀出至燒鍋中，加適量水開始煮粥；
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
35-45分鐘左右，煮至粘稠即可出鍋，開吃！
![温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "温暖牌螃蟹粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
大蒜片、大葱段屬於個人喜好，不喜歡的可以不放；另外煮好後的螃蟹粥，若喜歡香菜的，也可以加香菜末，主要還是以適合自己的最佳口味為主。^_^
