果醬的做法 - 果醬做法 - 怎麼做果醬

01-13 附上自制果醬的菜譜：用料高筋麪粉150克全麥麪粉110克蘋果醬50克耐高糖酵母3克鹽2克雞蛋2個水60克椰子油20克超柔軟！蘋果醬吐司（小美版）（消耗果醬）的做法除了鹽、油，所有材料放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻加入鹽，3分鐘揉麪加入...

藍莓醬～超簡單

01-13 我愛團購！！！團購使我藍莓自由🤗近期冰箱冷凍層塞爆，轉戰藍莓醬，正好可以用來配無糖酸奶❣️用料藍莓500克白糖100克檸檬1個藍莓醬～超簡單的做法500g藍莓加小蘇打洗淨倒入鍋中，加入100g白糖，小火，全程翻拌，避免糊鍋邊翻拌可變用鏟...

你買的山楂可能更適合山楂醬

03-01 酸甜可口無添加的純山楂醬，可以抹在切片面包上食用，或者作為其他小食的夾心，只需一台破壁機。用料鮮山楂（去核）500克白砂糖300克破壁機一台你買的山楂可能更適合山楂醬的做法鮮山楂用蘇打水泡10-15分鐘，洗淨，去核。加入破壁...

蜂蜜櫻桃醬

12-22 這是一個和櫻桃糾纏不清的季節……費牙費手，換個方式存起來挺好用料櫻桃480克檸檬汁半個白糖60克蜂蜜兩大勺蜂蜜櫻桃醬的做法用吸管去核比用刀方便把無核的櫻桃用白糖醃製1小時不放水擠半個黃檸檬，不停的小火炒啊炒，炒到...

菠蘿汁（菠蘿果醬版）

03-19 味道超棒，有一種吃鮮菠蘿的清新感覺，而且真的超簡單，單純的認為適合各種自制果醬，還有最重要的一點就是省錢，省錢，省錢（重要的事情説三遍習俗），飲料都不用買了。用料自制菠蘿果醬隨意能喝的水温度隨意隨意菠蘿汁（菠蘿果醬版）的做...

沃柑果醬

12-26 買了一筐沃柑，吃了很久，有點脱水了，失去了本來的口感，就不想吃了，像雞肋食之無味，棄之可惜！那就做成果醬吧！無添加，很健康，還很美味！商用版！用料沃柑一堆(沒有仔細估算)白糖700克檸檬汁20克澱粉3勺沃柑果醬的做法優選沃柑，表面清洗...

果肉完整的櫻桃醬

03-11 四月天，櫻桃紅櫻桃的果期短促為了留住櫻桃的香甜做一瓶保留完整果肉且又顏值超高的櫻桃果醬吧用料櫻桃500克冰糖125克玻璃瓶2個果肉完整的櫻桃醬的做法櫻桃用小美4分鐘/37度/速度4網兜清洗乾淨。插入蝴蝶棒（保證顆粒完...

維C爆棚的香橙醬

02-09 一個字香，兩個字老香用料芒果果茸1000克白砂糖500克蘋果膠20克香橙500克維C爆棚的香橙醬的做法香橙先用鹽巴搓澡然後涼水下鍋水開後，小火泡澡半小時水量需超過橙子泡澡過後的香橙俠就可以隨便拿捏啦😂泡澡主要是為了去...

金桔梨膏

03-05 天氣變化大，空氣乾燥讓嗓子不舒服，這時候就需要一杯潤潤的金桔梨膏泡的茶啦～無糖無添加，緩解喉嚨不適，滋潤肺部～做法超級簡單！用料金桔6個梨1個蜂蜜5勺金桔梨膏的做法梨洗淨削皮，切塊；金桔洗淨切塊，去掉籽；大概熬30分鐘水份蒸發，...

哈密瓜醬🍈

12-14 用料哈密瓜2個約三斤白砂糖150克檸檬2個冰糖150克哈密瓜醬🍈的做法哈密瓜切塊加白砂糖150克，放入冰箱冷藏四小時（會出很多果膠），拿出放入容器中（我用的是砂鍋），加入黃冰糖開火熬煮。準備榨汁器和檸檬兩個榨出檸檬汁備用熬製...

家庭自制草莓🍓醬

03-11 家有兩寶，全職寶媽一枚，孩子喜歡便是我最大的動力。此記錄也是參考別人的方子（在此表示感謝），只為方便自己後期記憶，不喜的同學勿噴。之前25一斤，今天菜市偶遇8元一斤的草莓🍓，於是買了兩斤回來給孩子熬製草莓醬。用料草莓100...

快速簡單熬製健康草莓醬

02-26 每年我都會熬製各種水果醬，今天我來熬製一款草莓醬，用簡單粗暴的方法來熬製。用料新鮮草莓2斤白沙糖50克冰糖50克鮮檸檬半隻快速簡單熬製健康草莓醬的做法把草莓洗淨，揀出壞果，剃出果蒂，空幹水分。盆裏放入草莓，加入白糖，然...

金桔蜜餞（電飯煲+烤箱）

02-10 用料金桔淨皮出完水3.5斤冰糖2斤鹽10克金桔蜜餞（電飯煲+烤箱）的做法過年年桔一大盤洗乾淨，過水三次吧！只要皮，果肉不要。煮一鍋開水，放10克鹽，放果皮進去，煮開煮開就能，撈出來，瀝乾水分果皮和冰糖放電飯煲，煲湯功能，打開蓋，煮一個...

朗姆櫻桃果醬

01-09 櫻桃真是怎麼吃都吃不膩的水果啊！新鮮採摘的櫻桃直接洗洗吃是最美味的，做成果醬都是為了儲存的下下策之選。這個雖説添加了朗姆酒，但其實基本沒有酒味。用料櫻桃500克細砂糖160克檸檬汁25克朗姆酒70克朗姆櫻桃果醬的做法...

只此一口，你的夏天來了~粉嫩嫩白桃醬

12-30 看了一個冰面包食譜，用了乳酪白桃醬，於是又去查了好多白桃醬的做法，看着並不難。正是水蜜桃成熟季，那就動手試試吧~用料水蜜桃4個（偏硬、中等大小）檸檬半個白砂糖55克玉米澱粉8克（加少量水調成水澱粉）水適量只此一口，你的夏天...

枇杷膏（果醬）

12-31 枇杷季來了，枇杷上市的季節時間比較短，為了能更長時間的吃到枇杷，我們可以把它做成枇杷罐頭（我的菜譜裏製作方法）還有枇杷膏（果醬）枇杷可促進消化、潤肺止咳、減肥枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。具...

好好吃草莓醬

12-07 用料草莓500g檸檬汁30g白糖100克好好吃草莓醬的做法草莓和糖混合均勻放入冰箱醃製6小時左右（草莓都漂在上面）放鍋裏小火煮2、30分鐘後水少一些加入檸檬汁再煮5分鐘樣子稠一些了就好啦我煮出來的量是切好的三分之一多一...

⭐️樹莓果醬⭐️

02-26 樹莓果味酸甜，色彩鮮豔欲滴，含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等，可供生食、制果醬及釀酒。用料樹莓300克白糖150克檸檬汁10毫升密封罐1個⭐️樹莓果醬⭐️的做法食材工具準備如圖所示把樹莓和白糖還有檸檬汁一起攪拌均勻靜置15...

枇杷草莓葡萄綜合果醬

02-19 家裏買失敗的水果，餐桌上剩下的不再新鮮的水果，需要多吃一些的水果，統統可以做果醬！去掉水分，香味十足！用料枇杷3個檸檬半個大草莓12個葡萄6顆白砂糖適量枇杷草莓葡萄綜合果醬的做法除了檸檬，所有的材料洗乾淨切小塊，放鍋裏煮...

果醬麪包不用揉手套膜

12-28 做的時候忘記拍照了，先把步驟寫出來，下次補上圖片。用料牛奶220克酵母4克糖15克雞蛋1個高筋麪粉350克鹽3克黃油35克果醬麪包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖，攪拌後靜止3分鐘，加入一個常温雞蛋，攪拌均勻攪...

自制櫻桃醬—開胃的春天味

03-15 用料櫻桃1000克檸檬1個黃砂糖300克鹽5克自制櫻桃醬—開胃的春天味的做法這是小時候吃的那種很小的櫻桃，口感偏酸，櫻桃味十足，非常難保存淡鹽水洗淨，最好用純淨水哦成熟的小櫻桃去核很容易，稍微揉捏一下就可以擠出核大部分...

果醬（萬能醬）

01-09 一切水果皆可以做醬用料乾淨水果500克冰糖250克檸檬汁20克果醬（萬能醬）的做法把食材加入主鍋，35-40分/110度/反轉小勺，記得使用防濺蓋或網筐蓋住防濺插入蝴蝶棒，就是果粒醬不加蝴蝶棒出來就是純果醬草莓🍓醬無添加劑的果醬...

亞麻籽桑葚奶酪貝果（小美版）

12-12 用料主麪糰：水280g海鹽2g高粉500g半乾酵母5g亞麻籽30g黃油10g夾心：桑葚幹90g藍莓酒25g奶油奶酪200g糖水：糖30g水1000g亞麻籽桑葚奶酪貝果（小美版）的做法1.桑葚乾和藍莓酒混合均勻，浸泡隔夜（沒時間隔夜就多搖一搖，把桑葚泡軟）。...

白鍾元油管之《燉蘋果醬》

03-03 用料蘋果1kg檸檬汁75g砂糖300g桂皮粉3g水400g白鍾元油管之《燉蘋果醬》的做法蘋果削皮，切小塊，放入鍋中蘋果上面放入砂糖，水，檸檬汁，桂皮粉，大火煮30-40分鐘收汁（1kg蘋果基準，如果量少注意縮減時間）活用燉蘋果醬的菜譜1.燉蘋果...

百搭豐富口感牛油果醬

02-22 配法棍，配酸麪包，配玉米片，隨意。豐富的口感和口味是我追求的關鍵。用料牛油果1個香菜半根其他輔料如圖百搭豐富口感牛油果醬的做法牛油果一顆，溏心蛋一顆溏心蛋可以自己煮或者悶水波蛋，我懶，是直接買的這種正大的溏心蛋，帶...