【冬日養生】白蘿蔔炒香菇

白蘿蔔香菇，應季鮮蔬的營養搭配。在温暖冬日，給自己和家人來盤排毒養生餐吧～

用料  

【冬日養生】白蘿蔔炒香菇的做法  

1. 白蘿蔔去皮切絲，滾水焯一下可使口感更軟。香菇洗淨浸泡片刻後切絲。

2. 葱蒜切碎備用。

3. 熱鍋中倒入適量油，加入葱蒜末煸香，倒入香菇翻炒至熟。

4. 倒入白蘿蔔絲，糖，鹽，翻炒後加入2小碗水，大火沸騰後加鍋蓋燜10～15分鐘。按蘿蔔絲口感軟硬喜好可自行調整燜燉時間。

5. 收汁後加入適量生抽雞精調味，關火盛盤。