廚具設備 - 廚具大全 - 家用廚具

01-11 度孃的方法，在這裏做個記錄，方便自己使用用料烤箱熱水烤箱沒有發酵功能的做法準備好要發酵的麪糰，放進容器，用保鮮膜包裹嚴實烤箱預熱，最低層放入一盤熱水，上下管180度，2-3分鐘，然後放入麪糰（不在啟動烤箱），直接靜等50分鐘左右。...

懶人煎餃·空氣炸鍋版美味好吃的做法大全，懶人煎餃·空氣炸鍋版做法圖解

01-07 速凍水餃不用解凍！空氣炸鍋給你搞定！用料豆瓣醬1勺（適量）食用油1勺（適量）水餃適量懶人煎餃·空氣炸鍋版的做法豆瓣醬和食用油混合，取出速凍水餃，放水裏過一下。把準備好加了油的豆瓣醬，塗滿速凍水餃，放進空氣炸鍋，170°➕5分鐘翻...

美味的焦糖杏仁脆脆做法，大廚教你技巧

01-07 用料蛋白35克糖粉25克黃油10克低筋麪粉8克杏仁片100克蛋黃1個焦糖杏仁脆脆的做法盆裏加入蛋白、糖粉、融化的黃油拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻倒入杏仁片拌勻後放入冰箱冷藏一小時將杏仁片在烤盤上薄薄的鋪開，用不用模具都...

美味的蒜香焗金沙骨做法，大廚教你技巧

01-09 做蒜泥白肉剩了半碗蒜泥,不想浪費,試着做這一道蒜香焗金沙骨。用料金沙骨1磅蒜泥半碗料酒1湯匙澱粉1湯匙雞粉少許蒸魚豉油1湯匙老抽1茶匙蠔油1茶匙噴壺油適量玉米油半碗蒜1頭蒜香焗金沙骨的做法金沙骨用温水清洗乾淨...

烤豌豆（空炸烤一體美味好吃的做法大全，烤豌豆（空炸烤一體做法圖解

01-07 剛剛買的空氣炸鍋烤箱，磨合期試烤用料豌豆適量烤豌豆（空炸烤一體的做法豌豆提前一晚放鹽泡第二天再鍋裏煮開繼續泡1～3個鐘，喜歡有味道的可以放一些八角、胡椒……空氣炸鍋烤箱烘烤功能170度60分鐘放涼後，脆脆的，幾乎都開口...

自制酸奶（蒸箱版）美味好吃的做法大全，自制酸奶（蒸箱版）做法圖解

01-27 用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶（蒸箱版）的做法準備所有材料把布丁杯倒放入帶孔烤盤中（不要放瓶蓋）用菜單裏的消毒器皿功能對布丁杯進行消毒把布丁杯瓶口向上，放入烤箱用4D熱風模式100度吹乾裏面的蒸汽用一個...

微波爐美食美味好吃的做法大全，微波爐美食做法圖解如何做微波爐美食最美味

01-09 天熱想偷懶，不想炒菜了，就用微波爐做美食用料土豆1個貝貝南瓜1個辣椒粉一勺生抽一大勺鹽1克橄欖油1勺麻辣拌乾料一勺微波爐美食的做法把土豆南瓜切塊，拌上所有調料，微波爐高火10分鐘，看看軟硬，再加熱5分鐘。出鍋吃吧。...

松下麪包機250克懶人吐司美味好吃的做法大全，松下麪包機250克懶人吐司做法圖解

01-27 手殘又懶又沒錢買烤箱，所以就地取材，能吃就行。我用的麪包機是松下pm1010。用料新良自發粉（中筋）140克雞蛋1個黃油10克牛奶43克糖10克鹽1.5克250克學廚吐司盒1個松下麪包機250克懶人吐司的做法麪粉，融化的黃油，蛋液，糖，鹽用筷...

空氣炸鍋版烤前腿肉易做又好吃的竅門

01-13 ＃“爸”氣十足“家”倍健康家人都喜歡吃烤肉，因為萬物皆可烤，而且用空氣炸鍋烤的吃着比碳烤的還健康，也是家人特別追捧的一種烤肉方式。烤前腿肉還是第一次，一般烤牛羊肉比較多，這次用家佳康他家的前腿肉烤了一次，肉質還別説...

高壓鍋大黃米紅腰豆棗粽子美味好吃的做法大全，高壓鍋大黃米紅腰豆棗粽子做法圖解

01-07 記錄學習包粽子。2022今年已是第三年了……用料大黃米1260克赤小豆、紅腰豆130克灰棗200克蘆葦葉400克馬蓮若干高壓鍋大黃米紅腰豆棗粽子的做法高壓鍋上汽小火30min...

快手早餐這樣做‼️椰香蛋奶烤吐司🍞一學就會美味好吃的做法大全，快手早餐這樣做‼️椰香蛋奶烤吐司🍞一學就會做法圖解

01-11 一道無比簡單的營養早餐攪一攪放進烤箱就可以去忙別的啦出爐後可以淋一圈蜂蜜口感超棒的‼️（不喜可不加）營養美味低脂又健康早餐再搭配一杯牛奶或咖啡適配度不要太高噢❤️———用料吐司2片雞蛋2個牛奶適量椰蓉少許快手早...

懶人之-烤串（空氣炸鍋版）美味好吃的做法大全，懶人之-烤串（空氣炸鍋版）做法圖解

01-27 15分鐘搞定一碟燒烤串用料孜然粉適量醃製好的烤串自行醃製（我直接買的現場燒烤串）懶人之-烤串（空氣炸鍋版）的做法燒烤串，拆解開（不用解凍），剪掉多餘的棍子，直接放進空氣炸鍋裏（150度15分鐘根據實際調時間長短），過程查看給翻個面差...

芝士焗榴蓮（香甜）美味好吃的做法大全，芝士焗榴蓮（香甜）做法圖解

01-09 用料榴蓮一碗芝士碎適量芝士焗榴蓮（香甜）的做法開盲盒啦還不錯，算懂事找一個能烤的碗或者錫紙盒把榴蓮用勺子攪碎撒上芝士碎喜歡多少撒多少就OK烤箱預熱190度15分鐘叮～好了（幸好隔壁鄰居不在，不然要報警了）這一口的名字，叫幸...

電飯煲（高壓鍋）燜雞-無油美味好吃的做法大全，電飯煲（高壓鍋）燜雞-無油做法圖解

01-07 電飯鍋家裏有吧？雞家裏有吧？沒有那就買。輕鬆實現居家吃雞自由🐔用料雞1只生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱、姜、蒜若干胡椒粉適量鹽適量（可不加）花椒、麻椒各1小把電飯煲（高壓鍋）燜雞-無油的做法1、整雞清洗乾淨，我買的是那種包裝...

牛油果檸檬酸奶蛋糕美味好吃的做法大全，牛油果檸檬酸奶蛋糕做法圖解

01-13 用料牛油果1個檸檬1個酸奶110克牛奶200克白砂糖共45克雞蛋3個麪粉50克吉利丁片5片蜂蜜2勺牛油果檸檬酸奶蛋糕的做法三個雞蛋加15克白砂糖打發後篩入麪粉拌勻，烤箱熱透200度烤20分鐘後取出晾涼。烤蛋糕時準備其他食材：取...

美味的黑胡椒海鹽貝果🥯做法，大廚教你技巧

01-09 喜歡吃貝果，更喜歡它的包容萬物。貝果的脆與韌，相輔相成，夾雜各種果蔬，百搭美味。用料面450克鹽8克黑胡椒2到3克牛奶290克鹹黃油5克一條，約十一二條左右鮮酵母10克黑胡椒海鹽貝果🥯的做法附帶夏季怎麼控温1、把麪粉，牛奶放...

排骨蒸飯～電飯煲版～兒童餐美味好吃的做法大全，排骨蒸飯～電飯煲版～兒童餐做法圖解

01-27 馬駒兒喜歡吃排骨和土豆，以前總是做紅燒排骨，還需要另外蒸米飯，好麻煩！於是做了這道排骨蒸飯，做法有點兒像新疆羊肉抓飯，工序稍麻煩些，用料也要豐富些，味道各有千秋，反正馬駒兒吃的不錯😄用料排骨400克大米300克（2杯）土豆（小）1個胡...

空氣炸鍋版「酒鬼花生🥜」美味好吃的做法大全，空氣炸鍋版「酒鬼花生🥜」做法圖解

01-31 鹹香酥脆，好吃又入味😋的空氣炸鍋版「酒鬼花生🥜」來啦。。。。。。。。。。無技巧無難度，想失敗都難哦！下酒一絕，動動手跟我一起做起來吧🤗🤗🤗不用油炸，免去油煙苦惱。。味道相當不錯，感覺比買的要好吃哈！用料花生米適量八...

美味的鮮嫩多汁的烤羊肉做法，大廚教你技巧

01-31 愛擼串兒的小夥伴一定要試試哦，烤箱版的羊肉串兒也是美滋滋的好吃，而且能量產，烤一盤吃到撐，哈哈哈用料去骨羊排500克海鹽適量孜然粉適量熟芝麻適量辣椒粉適量味精（個人覺得必選）適量鮮嫩多汁的烤羊肉的做法羊肉洗淨切塊，最...

美味的烤肉串烤箱版做法，大廚教你技巧

01-11 夏季美食用料孜然粉3大勺生抽1勺食用油3大勺肉（豬或羊）1000克燒烤醃料（草原紅太陽）1袋青椒1個小蘇打10克烤肉串烤箱版的做法肉切小塊，放入醃肉料，生抽，孜然粉，食用油，小蘇打（一定要放），攪拌均勻，放冰箱醃2小時以上，入味，青椒切小塊備...

美味的海鹽烤紅蝦烤箱做法，大廚教你技巧

01-27 用料紅蝦10只海鹽適量調味料適量海鹽烤紅蝦烤箱的做法紅蝦洗淨控水，去蝦線錫紙折個邊加海鹽，我們這一般是雪濤加調味料拌勻，擺好蝦進烤箱，170度10分鐘小貼士紅蝦，海蝦沒有怪味，怎麼做都沒問題...

微波爐大法美味好吃的做法大全，微波爐大法做法圖解如何做微波爐大法最美味

01-07 記錄一下微波爐可以做的簡單美食！沒鍋也可以做吃的！衝！用料姜撞奶微波爐大法的做法生薑牛奶工具：普通瓷碗，蓋子，磨蒜蓉工具，過濾的紗布蒜蓉過濾後醬汁能夠鋪滿碗底即可。牛奶微波爐兩分鐘，晃一下薑汁倒入蓋上，靜置10～15分鐘後開...

上海鹹肉菜飯炒製版本美味好吃的做法大全，上海鹹肉菜飯炒製版本做法圖解

01-13 熟飯出鍋和菜肉混合炒葉子會綠一些，一起燜青菜會發黃用料上海青適量顆鹹肉適量大米適量鹽可加可不加上海鹹肉菜飯炒製版本的做法提前煮好米飯放涼，鹹肉太鹹可以焯水去除部分鹽分，直接生炒會更香，炒出油混合上海青炒軟倒入...

空氣炸鍋手抓餅-零廚藝美味好吃的做法大全，空氣炸鍋手抓餅-零廚藝做法圖解

01-07 用料雞蛋2個奶酪碎若干克芝士片2片沙拉醬4勺火腿腸1-2根雜菜粒（玉米、胡蘿蔔、豌豆）若干顆冰凍手抓餅1張空氣炸鍋紙（可鋁箔紙代替）1張空氣炸鍋手抓餅-零廚藝的做法準備好冰凍瘦手抓餅，放在空氣炸鍋專用紙上。（把餅手掰開2瓣...

俄式奶酪麪包（沙一克/賽克）美味好吃的做法大全，俄式奶酪麪包（沙一克/賽克）做法圖解

01-09 用料高筋麪粉250克水170克乾酵母2克鹽2克砂糖10克黃油10克飛達奶酪50克俄式奶酪麪包（沙一克/賽克）的做法麪糰除黃油鹽奶酪外的材料混合成團至無干粉，靜置水合30min。靜置後的麪糰加入鹽、黃油，揉至擴展階段，密封發酵1h左右...

烹飪器具