工作日快手健康沙拉
來源：美味食譜館 2.95W
在家工作中午不想等三十分鐘切菜炒菜煮飯又想吃的新鮮健康的話沙拉是我的首選🥗
完美沙拉公式 = 沙拉菜 + 蛋白質 + 碳水 + 優質脂肪（沙拉醬汁/堅果/牛油果）
想快手的話蛋白質可以選擇三文魚/蝦仁（抹鹽胡椒現煎），雞肉腸/火腿（微波爐加熱即可），或者奶酪（山羊奶酪特別配芝麻菜哦）。
碳水可以選擇提前煮好的藜麥，烤紅薯/南瓜等粗糧。
沙拉醬汁我最喜歡的是牛油果醬或希臘酸奶醬，比一般油醋汁熱量更低。牛油果醬用搗碎的牛油果和飲用水混合，加一點檸檬汁、海鹽和胡椒即可，喜歡更有味道一點的話可以加辣椒粉或者咖喱粉。
用料
| 沙拉菜（甘藍、生菜、芝麻菜、嫩菠菜葉等） | 一大把 |
| 雞肉腸/火腿 | 一根 |
| 堅果（夏威夷果、碧根果、核桃、扁桃仁、南瓜籽什麼都可以呀） | 一勺 |
| 貝貝南瓜/紅薯 | 一個 |
工作日快手健康沙拉的做法
提前將紅薯直接放進烤箱烤熟（大概三十分鐘）/南瓜可以切片抹上鹽胡椒橄欖油入烤箱（大約二十分鐘）
香腸/火腿煎一煎或直接微波爐加熱。取出切片。
混合所有材料，淋上沙拉醬汁拌勻就可以開動啦！
