特色小吃 - 各地特色菜 - 小吃特色

01-02 全植物素食，易做，可任意搭配無糖果乾，無奶無蛋。用料南瓜500克高筋麪粉280克酵母3克碧根果適量無糖蔓越莓適量克全素南瓜果乾糕的做法南瓜刨皮，切塊，隔水蒸20分鐘南瓜泥與麪粉，酵母混合，加入核桃，碧根果均可攪拌均勻，蓋上發酵，...

美味的自然派桑椹醬做法，大廚教你技巧

01-06 滿地紫桑椹，數枝黃慄留。夏日，桑椹成熟，越往高處，果實越甜，顏色越紫。大小孩子們樂在其中，大朋友帶着孩子驅車前行，來到一片桑樹聚集處。地面撐一片塑料布，大人爬上樹搖動枝幹，孩子們紛紛把落下下來的桑椹，撿入籃子裏，邊撿邊吃，不...

「翡翠糯香餅」易做又好吃的竅門

01-13 糯唧唧【翡翠糯香餅】，綠油油、嫩生生的蠶豆仁，和自帶鮮鹹的金字淡鹹肉一塊煎成糯米餅，可早餐可小吃，熱乎又快手~用料金字淡鹹肉100g蠶豆150g糯米粉適量【翡翠糯香餅】的做法蠶豆剝殼，去掉豆衣，切碎。金字淡鹹肉水煮15分鐘，...

自制辣條，煲劇必備美味好吃的做法大全，自制辣條，煲劇必備做法圖解

01-03 用料豆筋220克（某寶可購）辣椒麪80克白砂糖20克白芝麻30克孜然粉20克鹽5克洋葱小半個葱1根姜5片蒜5瓣花椒10克八角6個自制辣條，煲劇必備的做法所有配料稱重準備鍋裏倒油，油温熱放入葱薑蒜、洋葱，八角，花椒，小火慢炸至金黃撈出...

減脂期可以吃的醬牛腱子美味好吃的做法大全，減脂期可以吃的醬牛腱子做法圖解

01-07 用料牛腱子克減脂期可以吃的醬牛腱子的做法牛腱子泡水，起碼要泡幾個小時生抽少許黃醬一勺蠔油少許抓抓抓，抓勻後蓋保鮮膜冰箱冷藏三到四個小時鍋裏放水，倒入牛腱子和醃的醬汁，大火燒開鍋，撇去浮沫放料包(大葱，生薑，大蒜，花椒，...

失敗但好吃的糊塌子（3/4驚喜版）美味好吃的做法大全，失敗但好吃的糊塌子（3/4驚喜版）做法圖解

01-09 昨晚鼓起勇氣，在家裏沒有擦絲器的情況下做了西葫蘆糊塌子，因為老公超愛吃，所以我就試試吧。西葫蘆這個東西還是要擦絲器擦絲的，能細一些，要拿鹽殺殺水。和麪糊糊很簡單，面水比1:2，兩顆雞蛋，加上西葫蘆就可。於是，叮叮咣咣～被上...

美味的絕味麻辣鴨脖鴨翅做法，大廚教你技巧

01-13 用料鴨翅一斤鴨脖2斤花椒25粒鹽10克桂皮小半塊糖20克幹辣椒6個香葉片料酒勺生抽勺蠔油勺老抽勺薑片八角個醬油勺鴨脖根絕味麻辣鴨脖鴨翅的做法鴨脖我是泡了一晚上➕一上午，中間換水了，洗淨，一定洗乾淨，加薑片料酒涼水下鍋...

香噴噴的炸辣椒油易做又好吃的竅門

01-11 夏天了涼拌菜特別適合辣椒紅油，外邊買的添加劑比較多，那就自己炸起來吧用料白芝麻50克八角2-3個姜4片香葉3片洋葱半個鹽適量克辣椒麪100克桂皮1塊草果1個花生油300克小葱2根蒜4瓣十三香1勺花椒30-40粒麻椒一小把香噴噴...

燒烤味兒香菇菌（追劇零食）美味好吃的做法大全，燒烤味兒香菇菌（追劇零食）做法圖解

01-07 香香的辣辣的好好吃的🤤做好罐裝放冰箱冷藏一星期沒問題～用料香菇、玉米油、幹辣椒、燒烤蘸料、孜然粉、白芝麻適量燒烤味兒香菇菌（追劇零食）的做法適量幹香菇冷水浸泡過夜泡好後切厚片（太薄了做好就沒啦）厚片有口感些幹辣...

全麥面芸豆包子（純素餡）美味好吃的做法大全，全麥面芸豆包子（純素餡）做法圖解

01-27 真的素，不只沒有肉，連葱蒜都沒，真的健康了，面都是全麥的。這些量大概包30多個包子。用料芸豆1000克豆腐泡250克鹽，醬油，香油，十三香，薑末少許麪粉667克全麥粉333克水550克酵母10克全麥面芸豆包子（純素餡）的做法芸豆從中間破開後...

好吃停不下來的家常下飯菜（沒有肉卻很香的素菜）美味好吃的做法大全，好吃停不下來的家常下飯菜（沒有肉卻很香的素菜）做法圖解

01-05 是不是覺得外賣沒有家裏的菜有味道了😁自己做飯不得不説健康好吃還不會很貴👍不管是在味道上、顏色上、形式上創新菜也越來越多這道家常菜超級好吃，在形式上也有點可愛希望大家可以喜歡這道菜準備做飯的小可愛們動手做...

美味的大媽減脂日誌做法，大廚教你技巧

01-27 醫生説我的腿太肥了，建議我減點肥，減少腿部負荷，這樣腿腳才能儘快好起來。😭作為資深吃貨的我怎麼捨得減肥呢嘛？不過為了身體健康，我決定聽從醫生的話，毅然決然地加入到減肥行列了。不過呢我還是隨意地減減吧，太嚴苛的那種不...

看看，美味好吃的做法大全，看看，做法圖解如何做看看，最美味

01-03 用料麻醉科駕駛技術庫斯庫斯看庫斯庫斯了看看，的做法抽出刻晴小貼士物理鍾離yyds...

美味的補鈣小零食～蝦乾做法，大廚教你技巧

01-09 用料蝦1.5斤姜1塊葱1把鹽3克料酒2勺補鈣小零食～蝦乾的做法蝦買回來洗淨，瀝乾水分。去掉頭和蝦線：往蝦彎曲的方向掰蝦頭，然後拉住蝦頭輕輕的抽出蝦線。也可以不去頭，剪掉蝦槍和蝦鬚。弄的時候要小心蝦槍扎手。搞好之後用水...

你會做的比我好看的三蒸三曬蘋果乾美味好吃的做法大全，你會做的比我好看的三蒸三曬蘋果乾做法圖解

01-03 第二次嘗試自己曬蘋果乾了，吸取上一次的經驗這次口感更好了～這次你吸取我的經驗，1⃣️果乾好看的祕籍就是在蒸果乾的時候火不能太大，由於糖分很高貼着鍋壁就容易產生焦糖變黑2⃣️新鮮蘋果四斤真的不少了，但最後曬好只有一小碗...

焦糖醬(美味祕密，靈感每一刻)美味好吃的做法大全，焦糖醬(美味祕密，靈感每一刻)做法圖解

01-05 用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙檸檬汁30克奶油(冷藏)，塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖醬(美味祕密，靈感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功，食材的份量及準備方式請務...

芝士薯條餅乾，又香又脆美味好吃的做法大全，芝士薯條餅乾，又香又脆做法圖解

01-13 香葱味配方中再加約10克葱花海苔味配方中再加約10克海苔碎椰漿紫薯味配方中加6克紫薯粉與10克椰漿粉，土豆澱粉改為104克。用料土豆（熟）70克馬蘇裏拉芝士碎20克土豆澱粉（風車）120克無鹽黃油60克鹽1.5克糖粉25克芝士薯條餅乾...

美味的糟毛豆鹽花生做法，大廚教你技巧

01-03 用料毛豆克花生克鹽克八角個花椒粒薑片幹辣椒個桂皮塊香葉片糟滷糟毛豆鹽花生的做法毛豆洗乾淨，用剪刀剪掉兩頭，泡冷水半小時。冷水開火，放入香葉和八角。中火煮沸十五分鐘。大的容器裝上清水，煮熟的毛豆過冷水，完全冷透。...

（野菜毛豆餡）芋頭酥 · 不想酥 · 結果還是酥 · 球美味好吃的做法大全，（野菜毛豆餡）芋頭酥 · 不想酥 · 結果還是酥 · 球做法圖解

01-05 不久前，小夥伴阿兔@兔子洞筆記鼓搗出了圈家南瓜大鼓+野菜毛豆包的……整合版。我一眼心動。心動是因為圈家的野菜毛豆包是微辣的，每每阻攔住我搓了又搓、準備伸出去的爪——竟然沒想過自己復刻！倒是多虧阿兔的提醒，決定搓...

五仁月餅＋雲腿月餅易做又好吃的竅門

01-09 最簡單的食材，做出了美味可口的五仁月餅和雲腿月餅😊...

奶香濃郁～好吃不膩的雪花酥美味好吃的做法大全，奶香濃郁～好吃不膩的雪花酥做法圖解

01-07 很好吃，不是很甜的的配方用料棉花糖160克餅乾150克黃油45克奶粉45克混合堅果100克奶香濃郁～好吃不膩的雪花酥的做法準備好所有食材，黃油小火融化後倒入棉花糖全程小火，以壓拌手法攪拌至融化倒入奶粉，攪拌均勻，無顆粒狀態，關...

美味的陝西自制辣條做法，大廚教你技巧

01-07 成天饞，想吃辣條，去買吧，又擔心不乾淨！所以就自己試着做了！用料牛筋500克油200克辣椒麪4勺孜然粉4勺鹽5克辣椒粉5勺白糖10克花椒10粒八角3個桂皮1塊香葉3片白芝麻20克五香粉3勺洋葱半個雞精1勺花椒粉3勺香菜3根香葱5根陝西...

港式絲襪奶茶（拉茶版）美味好吃的做法大全，港式絲襪奶茶（拉茶版）做法圖解

01-09 下午茶時間到！⏰哎呀，有點兒晚了，開了一個會之後就是16點了，這個點喝奶茶估計又要徹夜難眠了🥹奶茶的魔力就是助力你整夜失眠（好心人推個劇吧...所以建議大家還是1點半-2點之間喝奶茶，下午4點可以來點小甜點，記得多喝水，茶是...

美味的開胃酸辣蠶豆湯做法，大廚教你技巧

01-09 夏天是吃蠶豆的季節，粉粉糯糯的蠶豆，豆香味很好吃，很多小夥伴會燒蠶豆，除了葱香蠶豆，蠶豆燜飯，還可以來試試這款開胃好吃的酸辣蠶豆湯用料食材蠶豆200克木耳8朵厚百葉半張火腿腸1根雞蛋1個香菇3朵調味料澱粉2勺生抽2勺食醋2...

土豆紅腸沙拉🥗易做又好吃的竅門

01-13 用料土豆1個紅腸1根醬油2勺果醋3勺胡椒適量鹽適量橄欖油1勺葱1根糖1勺土豆紅腸沙拉🥗的做法土豆切片空氣炸鍋180度15分鐘紅腸切丁葱切末土豆撕碎和紅腸混合所有調料除了鹽外調醬汁澆汁撒葱花鹽還可以再撒胡椒做好啦！...

小吃做法