水蒸蛋的做法 - 蒸蛋的做法 - 水蒸蛋怎麼做

01-16 今天給大家上一道簡單美味、營養比較全面的菜式——肉蓉蒸蛋。LG非常喜歡吃，同米飯拌在一起，超級美味喲！用料豬肉末30克雞蛋1只鮮香菇2個小葱2根花生油1大勺五香粉1/4小勺胡椒粉1/4小勺姜粉1/4小勺鹽生粉1小勺生抽1大勺...

大理石雞蛋羹

01-15 用料淡醬油雞蛋2個水黑芝麻（熟）香油大理石雞蛋羹的做法雞蛋敲開，朝一個方向不斷攪打，直至蛋液混合均勻加入如蛋液一半量的温水，繼續攪打，至蛋液細膩，表面有微小的泡末，然後在蛋液表面撒上一點熟的黑芝麻待蒸鍋水開之後，將裝着...

香蕉紅糖蒸蛋糕

03-26 用的是家裏僅有的食材，很簡單的，倒在一起拌成糊糊，放微波爐三分鐘搞定用料雞蛋奶粉三勺麪粉自己看着辦紅糖自己看着辦香蕉半個香蕉紅糖蒸蛋糕的做法用的是這個奶粉，冷水衝了之後倒入麪粉裏，攪拌，加一個雞蛋，攪拌，最後加半個碾...

肉茸蒸蛋

01-09 用料五花肉蛋水鹽葱花肉茸蒸蛋的做法五花肉剁碎，蛋加水，鹽攪勻後，放下剁好的肉，攪上勁後，倒入容器在大火上蒸10分鐘即可食用時撒下葱花小貼士水不要太多，蒸得不要太久，滴點醬油或香油也會很香。下次誰家再煮這個就可以在上面...

能量雞蛋羹

01-18 低調奢華版雞蛋羹----能量雞蛋羹用料雞蛋2個（約110克）白蘭氏雞精1瓶（68ml）温水150克鮮蝦6只香菇3朵鹽1/4小勺（1克）能量雞蛋羹的做法將雞蛋放入碗中，用打蛋器打散。然後將1瓶雞精倒入另一容器中，並在雞精中加註入150克的涼白開...

橙汁蛋羹

12-30 兒子現在一歲多了，基本上每天都要吃一個雞蛋，蒸水蛋是最能幫助他消化和吸收的，所以我每天也是不厭其煩的變着花樣給他蒸水蛋吃。用料雞蛋1顆橙汁約100ML蔓越莓幹橙汁蛋羹的做法準備雞蛋一個，洗淨後打入盤中備用；準備新鮮榨...

外婆味道的臊子蒸蛋

12-29 小時候很愛吃的菜，現在外婆年紀大了，而我離家很遠，只有自己做給自己吃。用料雞蛋涼白開薑末豬肉末葱醬油醋鹽外婆味道的臊子蒸蛋的做法姜、葱切末。分出一半薑末放到肉末中混合均勻，醃製十來分鐘去除肉末腥味。這段時間可...

梅菜肉醬蒸豆腐蛋羹

01-18 用料雞蛋適量嫩豆腐適量梅菜肉醬少許蒜蓉辣醬少許香葱少許香油少許海鮮醬油少許香葱碎少許梅菜肉醬蒸豆腐蛋羹的做法雞蛋用筷子攪打均勻，按比例加入涼開水（一個雞蛋添加7湯匙涼開水，如果雞蛋小一些，酌情添加6湯匙即可），攪拌...

寶寶吃的胡蘿蔔肉末蒸蛋

12-21 小朋友愛吃的用料胡蘿蔔肉蛋生抽小勺鹽少許生粉少許寶寶吃的胡蘿蔔肉末蒸蛋的做法肉和胡蘿蔔剁碎加一點生粉攪拌蛋打勻，加些水和一點生抽和鹽，一點點就好。跟肉末，胡蘿蔔末攪拌勻碗上覆蓋保鮮膜大中火5分鐘，悶10分鐘小貼...

蔬菜蝦皮蛋羹

03-12 春季孩子長高的季節，多吃蝦皮補鈣，胡蘿蔔，西蘭花含有多種維生素，多吃長的高，身體好用料蝦皮適量温水雞蛋的1.5倍雞蛋2個鹽一小勺胡蘿蔔半根根西蘭花一小朵醬油1中勺蔬菜蝦皮蛋羹的做法準備食材西蘭花擇小朵胡蘿蔔切片西蘭...

董太的私房菜--香油雞蛋羹

12-29 美味早餐。用料雞蛋1個香油適量鹽適量涼白開適量董太的私房菜--香油雞蛋羹的做法將雞蛋打入碗中，加入少量涼白開，然後加入香油、鹽，攪拌，用勺子去處泡沫，然後蒸10分鐘即可。...

蝦米雙豆雞蛋羹

01-13 夏天這個季節，沒胃口是最大的煩惱。尤其早晨起來，吃膩了路邊的豆漿油條，煎餅，小籠包。有沒有營養先不考慮，關鍵是做的也不衞生，那碗，那勺子，誰知道一天被多少不同的人用過。長期吃這些不衞生的垃圾食品，對身體無疑是一個重大的...

鮮蝦肉鬆雞蛋羹

01-07 六一兒童節還有幾天，每到這個節日AMMA總是感慨萬千，還記得小時候過六一兒童節走到哪裏都有祝福我們小朋友的聲音“節日快樂！”“好好學習，天天向上”“你們是早上八九點鐘的太陽！”...........一晃自己已經奔三了，自己能過...

南瓜蒸蛋

03-04 用料迷你南瓜1個雞蛋1個南瓜蒸蛋的做法洗淨，去籽上蒸鍋蒸半熟，天際燉鍋蒸0.8h，冷水蒸大概這樣子，（南瓜比雞蛋難熟，大家切小塊放雞蛋裏蒸的話要切很小很小，我就有次沒弄熟），大概還剩0.2h，加蛋水蒸至顏色變暗剛剛好完成...

一個蒸蛋器的故事

03-23 學生黨，能做飯的工具很少....宿管大媽晃一圈，少一樣，最終掩藏最好的還是一個雙層的蒸蛋器某寶，包郵價也就是20左右吧圍觀，宿舍狗的幸福小三日吧～用料蒸蛋器一個鍋碗瓢盆一樣一個蒸蛋器的故事的做法準備好一個蒸蛋器✌️準備好...

芝士蝦仁蒸蛋

02-23 用料雞蛋1個蝦仁10克馬蘇裏拉芝士5克芝士蝦仁蒸蛋的做法蝦頭爆香，加水煲成蝦頭湯。雞蛋攪勻，加入蝦頭湯，過篩。加入蝦仁和芝士，保鮮膜覆蓋，保鮮膜扎幾個孔，中火蒸10分鐘這是無鹽配方，有芝士的鹹味我家覺得已經足夠了。如果喜...

肉沫玉子豆腐蒸蛋

02-08 口感嫩滑，肉沫鮮香，營養好吃😋😋用料肉沫100克雞蛋1個玉子豆腐1包葱1根温水適量蠔油1勺生抽1勺白糖半勺玉米澱粉半勺鹽少量肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法玉子豆腐切塊擺入盤中，1個雞蛋➕鹽➕温水攪拌均勻過篩倒入盤中。蓋上保...

一分鐘就能學會的黑鱈魚蒸蛋羹

03-15 家裏有挑食的孩子最讓人頭疼，隔壁劉奶奶是個非常會做美食的人，她給我分享了一道讓小朋友愛吃飯的食譜。中午，我就開始按照劉奶奶的方法給女兒燉了一碗很特別的雞蛋羹，裏面放了黑鱈魚，還沒出鍋就聞到了鮮美的味道。沒想到女...

土豆泥蝦仁蒸蛋

02-22 用料土豆泥（可以是蝦滑）一些些海鮮菇或者白玉菇一些些蝦仁幾顆雞蛋1個鹽一丟胡椒粉一丟生抽一點芝麻油一點土豆泥蝦仁蒸蛋的做法準備一個小碗將土豆泥（或者蝦滑）鋪於碗底放幾顆蝦仁和菇類打入一顆蛋加點水，撒些鹽和胡椒粉...

向日葵蒸蛋

02-12 用料雞蛋3個火腿腸1根玉米1根黃瓜1根向日葵蒸蛋的做法三個雞蛋➕一丟丟鹽打散➕1.5倍的温水攪勻，撇去浮沫封上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，入蒸鍋水開計時15分鐘左右就熟了玉米粒煮熟，火腿腸切成薄片，大概圍成一個太陽花的模...

丹霞豆腐(蒸蛋白)

03-25 因為雞蛋買太多啦，要想辦法消耗一點，所以用蛋白做了這個丹霞豆腐蛋黃就做了燉蛋.丹霞豆腐這個豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶爾在書上看到了這道菜的介紹印象深刻好像是丹霞山的特色名菜喲.澆在蒸蛋白上的羹可以按...

婷兒食譜【雞蛋羹】

03-24 強烈推薦這款蛋羹。婷兒的最愛.。用料雞蛋2個【一個60g左右】水300g鹽適量味精適量醬油適量婷兒食譜【雞蛋羹】的做法將兩個雞蛋，放到碗裏打散。在蛋液中放入300g水。或者根據自己的蛋液加入1-1.5倍的水。在蛋液中放入...

魚片雞蛋羹

01-04 用料黑魚片雞蛋香菜酒蠔油鹽雞精紅椒魚片雞蛋羹的做法將黑魚去骨,魚肉片成蝴蝶片狀,加酒鹽雞精醃片刻雞蛋劃散,加一點點酒,蠔油,鹽,攪打劃均勻.濾去浮沫.再加入適量的温水,上鍋蒸等蛋羹蒸凝固時,再把醃好的魚片,沿蛋...

薄荷鮮蝦蒸蛋

01-17 用料雞蛋2個蝦3-5只新鮮薄荷葉子3片水200ml左右薄荷鮮蝦蒸蛋的做法薄荷葉子和蝦清洗乾淨備用蝦去掉泥線後剝殼，切成玉米粒大小的顆粒，薄荷葉子切碎，雞蛋加少少許鹽輕輕地打散用漏網將雞蛋過濾一遍，濾掉其中的影響滑嫩口感...

鮮橙雞蛋羹

01-09 用料果汁橙子雞蛋鮮橙雞蛋羹的做法雞蛋打散加入6湯匙果汁攪拌均勻。匯源的這個橙汁偏算，加少許糖大火蒸5到8分鐘，淋上果汁，撒上果肉即可...