快手蛋炒飯（不會手忙腳亂）

以前炒蛋炒飯先放飯，在敲蛋，在放火腿腸，比較會手忙腳亂，而且冷飯往往有點硬，按也按不碎，有了這個辦法輕輕鬆鬆。

用料  

快手蛋炒飯（不會手忙腳亂）的做法  

1. 把米飯盛有一個大一點的碗裏，敲二個雞蛋，火腿腸切碎，放入調料（我就放了二勺醬油）。

2. 然後把所有的東西拌勻，硬的米飯按碎掉。

3. 鍋中倒油，油温熱，把米飯放入。

4. 炒到米飯幹了就行了，如果喜歡葱也可以撒一些，我家正好沒葱，所以沒放。

小貼士

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