菠菜夾心油條
來源:美味食譜館 3.32W
用料
普通麪粉 | 克 |
小蘇打 | 克 |
水 | 克 |
鹽 | 克 |
泡打粉 | |
菠菜汁 |
菠菜夾心油條的做法
水量70%,有顏色和沒顏色的個半,然後擀成長方形,疊加在一起,捲起搓長條,靜置一小時
拉成長條,切斷,倆個疊加一起,筷子壓一下,拉長條
油鍋中大火,面pei拉薄後,筷子翻滾至膨大,出鍋
加了泡打粉,小蘇打的是脆,想吃軟一點的就用發酵粉
用料
普通麪粉 | 克 |
小蘇打 | 克 |
水 | 克 |
鹽 | 克 |
泡打粉 | |
菠菜汁 |
菠菜夾心油條的做法
水量70%,有顏色和沒顏色的個半,然後擀成長方形,疊加在一起,捲起搓長條,靜置一小時
拉成長條,切斷,倆個疊加一起,筷子壓一下,拉長條
油鍋中大火,面pei拉薄後,筷子翻滾至膨大,出鍋
加了泡打粉,小蘇打的是脆,想吃軟一點的就用發酵粉