油條菜心
來源:美味食譜館 2.28W
老公單位早餐總是做很多油條,吃着比外面的放心!他偶爾會打早餐回來給我吃,這天餘下了一根油條,於是用來做菜了,也很好吃的啊!油條,好愛哦,呵呵,浸了一些湯汁,吃起來沒那麼油膩,更滋味!
用料
菜心 | 400g |
油條 | 1根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
油條菜心的做法
油條切成小段備用;菜心洗淨,瀝乾備用
熱油鍋,下蒜蓉爆香,然後倒入菜心翻炒
九成熟時加入鹽調味;倒入油條翻炒勻
上鍋前再加點生抽調味炒勻即可
小貼士
菜心清洗時可以用淘米水或者淡鹽水泡十分鐘以上,可以去除殘餘的農藥!