平底鍋做披薩 - 平底鍋烤肉 - 平底鍋雞蛋卷

幹煎素鵝肝飯糕

01-04 不必因為壽司是日本傳統食物，就將它侷限於日本料理的範圍裏。只要善用傳統食物，略微變動一下，也可以創造出全新的米飯菜色。不管是創意料理，還是運用全新食材，製作受歡迎的創意“幹煎素鵝肝飯糕”料理時，因此可以發揮自己最...

煎雜蔬串

01-15 蔬菜味道很原汁原味，而且沒啥技術含量，也挺簡單的。當你吃炒菜吃厭了的時候，也給自己換個口味吧。用料茄子土豆胡蘿蔔萵苣西葫蘆蠔油一勺生抽一勺糖一小勺醋雞精煎雜蔬串的做法各種蔬菜洗乾淨，該去皮的支皮，然後切成兩三毫...

平底鍋快手煎餃

02-28 買的絞肉吃不完，想着辦法處理，突然想起來要做餃子吃，順便把多餘的菜蛋都解決了！國外亞超一包餃子很貴，同樣的價錢不如自己做一頓，吃到爽꒰⌯-ω-⌯꒱用料雞蛋兩隻菠菜一把絞肉250g鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量速凍餃子皮...

拉絲脆底米披薩

01-14 以前我做的都是用烤箱烤出來的，有人問我家裏沒有烤箱怎麼辦呀？針對這個問題我做了一些實驗得出了一個結論，用人人家裏都有的煎鍋就可以做出美味的披薩，麪皮底的吐司底的，甚至連剩大米飯底的都成功做出來了~~用料熟玉米粒剩...

雜蔬烘焙蛋

01-06 今天的雜疏烘焙蛋，是來自意大利的一款美味，由我這個山東媳婦來操作，做了少許改動，順着我家現有的食材和胃口來搭配，也很美味嘍！用料1雞蛋6個芹菜約60克香菇約60克胡蘿蔔約60克蝦約100克洋葱半個蒜適量橄欖油適量鹽適量胡椒...

用平底鍋一鍋煮到底的蒜蓉蛤蜊意粉

12-24 用湯汁直接煮意粉，一個平底不粘鍋就可以完成的懶人快手菜譜，意粉吸收了湯汁的精華，卻意外的香濃美味。用料蛤蜊約800剋意粉200g蒜蓉4顆小蒜頭葱白1段切碎辣椒半隻切圈料酒1勺味淋1勺，沒有忽略高湯約300ml醬油1勺黃油約15...

金銀滿倉

01-12 除夕是華人重要的日子，這一天，人們無論工作多忙，相隔多遠，都希望在這一天回到家裏，吃一頓團團圓圓的年夜飯。吃年夜飯是家家户户最熱鬧愉快的時候，大家在享受滿桌的佳餚盛饌時，也在享受團圓快樂的氣氛。在國內的時候，每年的除...

果味鍋巴

01-04 用料彌猴桃糯米蕃茄醬糖果味鍋巴的做法糯米浸泡後蒸熟平鋪在平底鍋內，儘量薄一些，淋少許色拉油，小火烘乾將烘乾的糯米片切小塊，熱油炸脆蕃茄醬放鍋裏，加少許熱水調開，加少許白糖調味彌猴桃切丁與鍋巴放碗中，澆上熱乎乎的蕃茄...

鴨肉卷

01-13 用料1全面麪粉50克中筋麪粉120克鹽適量水適量用料2醃鴨肉撕成絲青椒紅椒生菜番茄醬沙拉醬鴨肉卷的做法麪餅材料揉勻，擀成薄面皮小火，把麪皮放進平底鍋，慢慢烘熟，正反面都要，小心燙手在熟麪餅上鋪上番茄醬，沙拉醬，鴨肉絲，青椒，...

香草豬排

01-17 情人節美食。用料主料豬排2片醃豬排調味料大蒜2瓣意大利綜合香草1大勺乾燥巴西利1/4小勺豆蔻粉少許黑胡椒碎1/4小勺鹽1/2小勺橄欖油1大勺蔬菜配料大蒜2瓣杏鮑菇1-2個荷蘭豆150克紅甜椒1個白葡萄酒、鹽及黑胡椒粉各適...

鯪魚釀茄子

01-14 用料茄子鯪魚滑生抽果酒糖油香油薑蓉蠔油葱花白芝麻鯪魚釀茄子的做法鯪魚滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,薑蓉混合,順着一個方向攪拌至起膠茄子洗淨切片,每2片中間切2/3不斷開,把茄片抹點生粉,把鯪魚滑塞進去平底鍋加少許...

蝦肉鮑菇夾

01-11 用料蝦肉杏鮑菇西蘭花葱姜蠔油蝦肉鮑菇夾的做法蝦肉是用活蝦子剝的洗淨粗剁加鹽、糖、黃酒拌勻杏鮑菇洗淨切小片西蘭花撕小朵清洗後浸泡入加鹽的熱水焯過瀝水將蝦糜夾入杏鮑菇片中在麪粉裏滾一下這樣等會入油鍋煎時不...

法國土司

01-08 雖然這配方是全素食配方，但是我個人並不是素食者。只是覺得這素食配方非常適合自己，因為無油，無蛋和無奶，所以可以吃的更加健康和安心。以前我都不知道素食甜點和麪包可以做這麼多變化，也曾經覺得素食都淡而無味，不好吃，也不...

平底鍋煎茄子

03-18 用料茄子一個孜然適量辣椒適量味精適量調味鹽適量芝麻適量花椒粉適量平底鍋煎茄子的做法把茄子多半分然後在對半分分成四份，在每份上劃幾刀以便之後上料夠入味平底鍋預熱然後倒上油多點茄子比較吃油。把白肉那面先下鍋...

發糕大變身

01-06 用料發糕一塊雞蛋1枚鹽少許（1/4小匙）番茄沙司適量發糕大變身的做法發糕從冰箱取出後切成正方形的大塊取一個大碗，打入雞蛋，加少許鹽攪拌均勻平底鍋倒少量色拉油，發糕塊分別裹上雞蛋液，放入鍋內煎成金黃色裝盤後擠適量的番茄...

牛扒餐

01-09 用料青菜心肉眼大蒜醬油紅酒番茄汁鹽聖女果青瓜檸檬土豆色拉油（最好是橄欖油）牛扒餐的做法將肉眼平放，用刀背反正拍鬆，大蒜半頭製成茸與醬油，半杯紅酒，少許番茄汁，少許鹽，將拍鬆的肉醃起來這是開始準備盤飾，盤飾可以隨意去做，我...

抱蛋內脂豆腐

02-23 理論上有內脂豆腐和雞蛋就可以做，我加了雞樅菌和宣威火腿，掌握做法之後配料可以自己發揮想象力。低脂高蛋白，口感軟嫩鮮香，適合減肥健身或者小朋友。用料內酯豆腐1盒雞蛋2個雞樅菌150克宣威火腿丁20克鹽適量黑胡椒碎適量...

黑椒饅頭黃瓜培根卷

01-18 黑椒饅頭黃瓜培根卷光聽這個名字就夠不靠譜的了吧，哈哈。黑胡椒，我的大愛。至於為什麼會放饅頭，那天打開冰箱拿培根，看到兩個可憐巴巴的饅頭，好像在召喚我似的，我就行行好，把他們給解決了。為什麼放黃瓜，話説我就這德性，吃肉的...

餡盒子

01-08 用料麪粉500克肉餡250克茴香500克清水320毫升洋葱姜鹽5克生抽15毫升白糖3克白胡椒粉1克料酒1湯匙香油1湯匙雞精少許餡盒子的做法用清水將麪粉和成軟麪糰，用濕布蓋好待用茴香切碎，用一點鹽煞水，然後攥水備用（不用太使勁）。...

意式番茄煨雞翅

01-08 用料意式香料少許雞翅300克番茄300克玉米粒130克洋葱1個高湯100克橄欖油1大湯匙鹽1/2小茶匙黑胡椒粉少許乳酪粉少許意式番茄煨雞翅的做法雞翅清洗乾淨，擦乾，在表皮劃上一刀，讓雞翅能快速入味，均勻地撒上胡椒粉。將洋葱切...

咖喱奶酪番茄盅

01-14 用料大型番茄1個米飯1小碗馬蘇裏拉奶酪15g塊狀咖喱2塊葡萄乾1小把大杏仁10顆咖喱奶酪番茄盅的做法塊狀咖喱加入2大勺温水，調和均勻，作為咖喱醬待用平底鍋中放入少許油，將米飯放入炒散倒入咖喱醬迅速翻炒均勻，使米粒被包裹...

可麗餅花束

12-25 母親節將近，送媽媽一束水果可麗餅花束，既好看又好吃。趕緊動起手來，都是家裏常見的食材，家裏有平底鍋就可以做啦~所用模具：法焙客千層鍋FB30821用料可麗餅全蛋液155g牛奶115g細砂糖20g黃油20g低筋粉82g裝飾草莓適量奇異果...

雞蛋叉燒煎餅卷

01-11 用料雞蛋兩個熟叉燒一小塊軟餅對蝦六隻黑胡椒醬雞蛋叉燒煎餅卷的做法叉燒切小片對蝦煮熟剝去殼雞蛋加鹽打勻入油鍋翻炒倒入叉燒片和對蝦再加入黑胡椒醬拌勻裝出將軟餅放在平鍋裏小火炕熱將餡料放在餅上捲起...

家庭版葱香厚蛋燒

12-24 早餐好搭檔😋用料雞蛋三四個鹽適量小葱2棵家庭版葱香厚蛋燒的做法雞蛋加小葱加鹽調味，打散攪勻。開中小火，不粘鍋內刷薄薄一層油。倒入少量蛋液，轉動不粘鍋手柄，將蛋液均勻的轉成薄餅。詳細過程見視頻👍底部凝固的時候，就...

麻辣茄餅丁

01-14 用料紫茄子半個約120克雞蛋2個麪粉30-40克洋葱20克青椒半個紅椒半個香菜2-3根小葱1根乾紅椒隨意花椒隨意植物油2大勺豆豉醬1大勺生抽1大勺糖1小勺鹽適量雞精適量麻辣茄餅丁的做法洋葱、青紅椒切丁茄子去皮切丁將青紅...

平底鍋食譜