平底鍋食譜

比目魚雞蛋芝士漢堡美味好吃的做法大全,比目魚雞蛋芝士漢堡做法圖解
孩子早餐總是想弄一些她喜歡吃的東西孩子比較喜歡吃魚魚漢堡是個不錯的選擇用料熟雞蛋1個比目魚1塊芝士片1片無公害生菜1片蛋黃醬少許黑胡椒鹽1勺漢堡胚1個黃油橄欖油少許比目魚雞蛋芝士漢堡的做法1,煎鍋加熱少許黃油...
美味的平底鍋奶酪蛋糕做法,大廚教你技巧
最近微博上很紅的平底鍋芝士蛋糕(^ω^)很多人都失敗了,這裏嘗試成功啦~給大家些建議希望能幫到大家(・ω・)ノ這裏材料表上的都是原po主提供的,這裏照搬過來僅供參考ˊ_>ˋ因為感覺方子配料並不是很準確用料麪粉A1杯糖A3...
不用和麪的韭菜雞蛋蝦仁盒子美味好吃的做法大全,不用和麪的韭菜雞蛋蝦仁盒子做法圖解
在老家時媽媽常做韭菜盒子🥟,現在一年也就能吃到一次韭菜盒子,很想念的媽媽味道🌟想自己仿製一下,由於本人不會和麪哈哈哈於是選擇了方便的餃子皮,超級快手又好吃!用料餃子皮包多少用多少雞蛋4個韭菜200克鹽3克食用油2小勺...
美味的羊肉煎雞雙拼飯做法,大廚教你技巧
用料牛肉卷鮮貝露雞腿一個醬油料酒胡椒粉鹽西蘭花胡蘿蔔葱姜韓式拌醬羊肉煎雞雙拼飯的做法雞腿一個剔骨把雞腿肉用醬油,料酒,鮮貝露,胡椒粉,鹽拌勻醃兩小時掰幾朵西蘭花,胡蘿蔔花是我自己切的,看看顏色多鮮亮平鍋裏放油,油熱...
蠔蠣煎蛋美味好吃的做法大全,蠔蠣煎蛋做法圖解 如何做蠔蠣煎蛋最美味
簡單吃食醖釀飽滿幸福用料(食材)蠔蠣200克雞蛋2韭菜20克鹽2克生抽5克料酒少許紅薯粉適量薑末少許油10ML蠔蠣煎蛋的做法將蠔蠣洗淨瀝乾,注意去除小石頭和沙子雞蛋加鹽、料酒打成蛋液備用,韭菜切成段紅薯粉加少許水調成水...
春韭鮮蝦"兩面黃"美味好吃的做法大全,春韭鮮蝦"兩面黃"做法圖解
上海傳統小吃"兩面黃"是我老爸小時候常吃的,現在已經很少有館子在做它了,我知道的有王家沙、還有海倫賓館,沈大成等一些老招牌的本幫飯店還保留着,只有些老派的上海人才知道了.不過老爸説現在做得越來越差,所以也很難贏得...
什菜烙饃卷美味好吃的做法大全,什菜烙饃卷做法圖解 如何做什菜烙饃卷最美味
用料麪粉木耳綠豆芽黃瓜西蘭花莖火腿雞蛋什菜烙饃卷的做法麪粉適量置於容器,用開水和麪(稱為燙麪),要耐心,因為比較粘,逐步加些麪粉會好的將活好的面靜置1小時,分成若干等分,擀成圓麪皮平底鍋加熱,不要放油,將麪皮放入,每一面大...
木瓜雞翅美味好吃的做法大全,木瓜雞翅做法圖解 如何做木瓜雞翅最美味
木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A,是促進胸部細胞發育的天然荷爾蒙。木瓜富含的蛋白酶還能促進身體對蛋白質的吸收,讓肌膚的新陳代謝正常,充滿彈性。另外,木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發育有很大的幫助,而且能幫助潤...
美味的多彩孜然雞肉串做法,大廚教你技巧
看世界盃怎能少了美食美酒這些好夥伴呀。要是不想出門,也可以約上三五個好友,自己在家烹製幾個惹味的下酒小菜,看球的時候,吃一口香辣的雞肉串,再喝一口冰爽的啤酒,是不是很過癮啊!用料雞胸肉2塊洋葱1個青椒1個紅椒1個大蒜1...
美味的素三鮮煎餅盒子做法,大廚教你技巧
用料煎餅(超市買的)韭菜雞蛋1個粉絲一小把鹽蠔油素三鮮煎餅盒子的做法韭菜洗淨,拎幹水份,切碎粉絲用水煮熟,也拎幹水份,剪碎雞蛋1個,用油炒熟鍋中放底油,將韭菜、雞蛋、粉絲下鍋炒。調入少許鹽和耗油炒好的餡取出,稍放涼煎餅打...
素煎韭黃香菇雞蛋春捲美味好吃的做法大全,素煎韭黃香菇雞蛋春捲做法圖解
用料韭黃雞蛋新鮮的香菇適量春捲皮鹽油適量素煎韭黃香菇雞蛋春捲的做法韭黃切成2釐米長的小段,香菇切成絲在鍋裏放油,把韭黃和香菇炒熟,可以在最後放少許的鹽雞蛋打散以後(加少許鹽)在不粘平底鍋裏用很少的油煎成薄薄的蛋...
肉末豆腐卷美味好吃的做法大全,肉末豆腐卷做法圖解 如何做肉末豆腐卷最美味
用料1(麪皮)小麥麪粉草雞蛋胡蘿蔔鹽牛奶用料2(餡)豆腐肉末葱剁椒肉末豆腐卷的做法麪皮:胡蘿蔔打成糊狀,麪粉中打入雞蛋、加入胡蘿蔔糊、鹽、牛奶攪拌後揉成麪糰醒二十分鐘餡:豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末、鹽、黃酒...
美味的紅加侖配咖喱雞做法,大廚教你技巧
用料雞腿1000克紅加侖適量咖喱粉1大湯匙葱頭1個海鹽1大湯匙砂糖1大湯匙紅加侖配咖喱雞的做法將雞腿切為兩大塊,靠近小腿的那部分肉用剪刀剪開(為了更有滋味)厚底平鍋燒熱,將雞腿帶皮的部分平鋪在鍋中,以中火煎製出油(因為我...
美味的香葱汁菲力牛排做法,大廚教你技巧
用料百里香碎1匙牛裏脊(Tenderloin)小葱5根黑胡椒粉1/2匙迷迭香碎1/2匙鹽1/2匙牛肉汁1聽澱粉少許香葱汁菲力牛排的做法牛肉用紙沾幹黑胡椒粉,百里香,迷迭香,鹽混勻,撒在牛肉上,醃約30min做香葱汁:鍋內放底油,葱洗淨切大段放入...
蝦肉鮑菇夾美味好吃的做法大全,蝦肉鮑菇夾做法圖解 如何做蝦肉鮑菇夾最美味
用料蝦肉杏鮑菇西蘭花葱姜蠔油蝦肉鮑菇夾的做法蝦肉是用活蝦子剝的洗淨粗剁加鹽、糖、黃酒拌勻杏鮑菇洗淨切小片西蘭花撕小朵清洗後浸泡入加鹽的熱水焯過瀝水將蝦糜夾入杏鮑菇片中在麪粉裏滾一下這樣等會入油鍋煎時不...
五香焗魚美味好吃的做法大全,五香焗魚做法圖解 如何做五香焗魚最美味
用料青魚一塊葱段薑片生抽3匙酒1匙胡椒粉五香粉五香焗魚的做法青魚一塊,葱段、薑片拍散魚切厚塊,用生抽3匙,酒1匙,胡椒粉、五香粉各少許,葱段,薑片入味片刻用平底不粘鍋將魚塊各面煎金黃熟透,先煎表皮,再煎其他各面全程用慢火...
美味的平底鍋版簡易披薩做法,大廚教你技巧
今天用家常餅嘗試做了披薩,還真的不錯,可以用買來的半成品餅,也可以自己做。蔬菜可以按自己喜歡的添加,還可以放自己喜歡的水果用料餅一張雞蛋2個青紅椒絲適量黃瓜適量馬蘇裏拉奶酪絲適量焙煎芝麻口味沙拉汁適量平底鍋版...
平底鍋起司蛋糕(改編版)美味好吃的做法大全,平底鍋起司蛋糕(改編版)做法圖解
平底鍋起司蛋糕,用網上流傳的日本網友的方子稍加改動,精確了食材的分量,讓美味更美味,讓平凡的平底鍋為生活添彩兒,讓沒有烤箱的小夥伴們也體會到了烘焙的快樂。用料(一)蛋糕底部低筋麪粉100g白砂糖60g無鹽黃油60g蛋黃1個(二)...
美味的快速平底鍋麪包做法,大廚教你技巧
用料無鹽牛油5克高筋麪粉100克酵母種100克水40克糖12克鹽2克快速平底鍋麪包的做法將所有材料揉到完全階段馬上分割成4個,滾圓後,休息10分鐘用擀麪棍將麪糰擀成8cm的圓扁形,將麪糰放在烘焙紙上,發酵到2倍為止。(冬:4-7小時,春...
酸菜盒子美味好吃的做法大全,酸菜盒子做法圖解 如何做酸菜盒子最美味
用料酸白菜麪粉肉餡胡蘿蔔粉條豆腐雞蛋鹽肉皮凍(可選)五香粉味精調料油酸菜盒子的做法取乾麪粉於和麪盆中將開水一點點攙入麪粉中邊倒水邊用筷子攪拌,呈雪花片狀揉成軟麪糰,蓋上攏布或蓋子,餳發醃漬好的酸白菜半棵,把葉子扒...
美味的薄脆香芝麻餅做法,大廚教你技巧
用料麪粉100克熟芝麻少許鹽1克油12克水50克小蘇打1剋薄脆香芝麻餅的做法麪粉和小蘇打混合均勻,倒入鹽,油和水揉成團要撐出薄膜,多揉一會兒哦然後放一旁蓋蓋醒一會兒分成小劑子取一份,塗油然後擀成圓形表面刷一層糖水,再沾...
美味的熟煎饅頭花捲做法,大廚教你技巧
上次生煎的小花捲和包子感覺很好吃,於是一發不可收拾,把冰箱裏凍的那些饅頭都統統採用了煎着吃的方法解決掉。軟軟的面、脆脆的底,真香啊!因為和生煎在材料生熟上有區別,故,美其名曰:熟煎。用料熟饅頭油澱粉水胡蘿蔔粒葱花熟...
美味的金針馬蹄培根卷做法,大廚教你技巧
用料金針菇200克馬蹄4-5個培根5片澱粉3勺橄欖油1/4小匙紅酒30ML左右蠔油1大匙白糖1小匙黑胡椒碎1/4小匙鹽一小撮(1克左右)金針馬蹄培根卷的做法馬蹄洗淨用水煮熟後去皮將去皮的馬蹄切絲備用水開後下入洗淨的金針菇焯煮3...
鍋塌三文魚美味好吃的做法大全,鍋塌三文魚做法圖解 如何做鍋塌三文魚最美味
用料挪威三文魚1塊約300克雞蛋2只鹽1茶匙(5克)檸檬汁1湯匙(15ml)高湯200ml澱粉50克黑胡椒粉1/4茶匙(1克)鍋塌三文魚的做法將三文魚切成3釐米寬,5釐米長的的厚片,撒上鹽(1克)和檸檬汁醃製一會在三文魚上鋪上薄薄的一層生粉,輕輕拍...
京味炸灌腸美味好吃的做法大全,京味炸灌腸做法圖解 如何做京味炸灌腸最美味
用料成品灌腸蒜香油涼白開水鹽京味炸灌腸的做法大蒜去皮洗淨,搗成蒜泥,加鹽、涼白開水調均,鹽水蒜汁就製作好了刀兩面沾些水,把灌腸切成片備用;(切灌腸最地道的切法,也是我沒事在灌腸店打小掀門簾子,偷看後面老師傅偷學來的,必...
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