修改下廚房廚友的可可粉自制黑巧

朋友搬了五大袋(一袋一公斤)的可可粉來求救，我翻了很多下廚房的方子，基本上做生巧實在是不划算，又搞剛(台語)，後來翻到一廚友的黑巧食譜時，真的很黑皮，因為可以簡單的消耗可可粉了！
雖然做出來的有些苦，大概是外面賣50-60趴的巧克力🍫那樣的味道，孩子們都接受的很勉強，我自己是覺得還好，配牛奶吃，贊👍🏻
原方子鏈接如下:

用料  

修改下廚房廚友的可可粉自制黑巧的做法  

1. 大盆倒入可可粉，再加煉奶，用手搓成濕沙子狀，再揉成塊。

2. 揉勻的巧克力塊放入厚塑料袋中，擀平成長方形，厚度約二公分。

3. 切塊。

4. 滾粉。

5. 包裝。

小貼士

1.特別註明煉奶的牌子是因為每個煉奶的濃度甜度什麼的有差別，我前後用了二個不同牌子，熊貓的做出來比較軟，比較甜。
2.覺得成品苦的，可以在倒入可可粉那步驟加入30克糖粉，煉奶要先減10克看看，不然我怕會太軟。
3.原方子的廚友並沒有註明用料各是幾克，是我自己試出來，覺得這個軟硬度正好。
4.揉巧克力塊的時候要有耐心，多揉幾下就會勻了，還會發亮，呵呵。