菜譜

GALLO肉食指南——麻辣醬牛肉丸

來源：美味食譜館 2.6W
GALLO肉食指南——麻辣醬牛肉丸的做法步驟圖

菜名：麻辣醬牛肉丸
類別：肉類
用時： 中
成本： 經濟型
供食用人數： 4人份

用料  

牛肉末 500g
肉湯 2dl
切碎的洋葱 100g
橄露GALLO經典橄欖油 1dl
香料（桂皮，茴香，胡椒粉，芥末籽和辣椒 20g
麪粉 50g
調味鹽 適量
（現成的）土豆泥 100g

GALLO肉食指南——麻辣醬牛肉丸的做法  

  1. 1、肉末中加入少許食鹽，捏成球狀。
    2、裹上面粉倒入少許橄露GALLO經典橄欖油。
    3、加入洋葱粒和肉湯。
    4、添加香料微燉。
    佐以土豆泥食用。

    GALLO肉食指南——麻辣醬牛肉丸的做法步驟圖 第2張

小貼士

如果剔除辣椒籽，肉丸的口味將温和許多，口味取決於您對辣味的喜好。
食譜中，主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧！

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