【寶寶輔食】胡蘿蔔泥
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胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
這是我為6個月的寶寶準備的。她已經長牙了,所以我做的胡蘿蔔泥比較粗顆粒,幫助練習咀嚼。
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
【寶寶輔食】胡蘿蔔泥的做法
取一根新鮮的胡蘿蔔。
洗淨,去皮,切掉頭尾,切成小塊或薄片。
洗淨,放水裏煮熟。(我沒有過油,我追的一位營養師説其實油炒並不是必須的)
用研磨碗磨成泥。(顆粒會略粗一些,如果想要細膩點還是要用輔食機或攪拌棒。我們家寶寶長牙了,讓她練練咀嚼)
完成!