香蕉鬆餅-嬰兒輔食

兒子很喜歡吃香蕉，我今天就用香蕉，配方奶加上他討厭的蛋黃做了一道香蕉鬆餅給他吃！餅不要太大，太厚，既可以鍛鍊寶寶的抓握能力，也可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

用料  

香蕉鬆餅-嬰兒輔食的做法  

1. 準備好所有的材料備用

2. 香蕉用料理機打成糊備用

3. 打好的香蕉沒有顆粒感，就想流質的米糊一樣

4. 蛋黃用打蛋器打來，攪拌均勻備用

5. 把打好的蛋黃過濾到香蕉泥裏面

6. 奶粉過篩到香蕉蛋黃糊裏面

7. 低筋麪粉過濾到糊裏面，然後全部一起攪拌均勻無顆粒感

8. 攪拌好的糊要像這樣水流質的，太稠了加點水，太稀了加點低筋粉

9. 全部弄好了封上保鮮膜靜置20分鐘備用

10. 用勺子舀糊糊放在不粘鍋裏面，全程小火，鬆餅表面有小氣泡，邊邊變顏色了就可以翻過來了

11. 成品做好了，開餐啦

小貼士

1.攪拌的時候，一定要攪拌的沒有顆粒感
2.不要弄得太厚，太厚了不容易熟
3.時間不要太久，不然會糊的