🍞純奶手撕吐司 方便快手|一次發酵

方便快手，一次發酵，奶香濃郁❗️

用料  

🍞純奶手撕吐司 方便快手|一次發酵的做法  

1. 配方:(450g模具2個)

2. 1.除黃油外所有材料放入廚師機，揉至厚膜

3. 2.加入軟化好的黃油揉至手套膜

4. (麪糰比較幹所以揉的時間要久一些喔)
   我二次發酵了，更鬆軟一點，你們一次發酵也是可以的，可以一次可以二次看你們需求

5. 
   3.把麪糰從容器裏拿出來，滾圓整形，分成4個

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   4.取一個麪糰，擀長，自上而下捲起來，其餘也同樣操作，都擀好以後，取一個擀好的麪糰繼續擀長，自上而下捲起來，其餘的也同樣操作（就是把麪糰都擀兩遍)

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   5.放入模具，發至8分，發好以後烤箱實際穩度185度40分中下層，10分蓋錫紙。

8. 
   ！！！烤箱一定要預熱，每個烤箱都有温差，所以大家買回來一定要測一測！！！

9. 6.考好以後出爐震一震模具脱模
   原配方是曼小曼老師的，需要可以看看

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