哈密瓜凍盅，甜蜜蜜夏日冰品

用料  

哈密瓜凍盅，甜蜜蜜夏日冰品的做法  

1. 1 用挖球器將哈密瓜果肉挖出小球，置於透
   明大碗內備用。
   
   2 將剩餘的哈密瓜果肉、糖、吉利丁粉和水
   放入主鍋，以20秒/速度8調合，再以5分/50℃/速度1烹煮，倒入裝有哈密瓜球的大碗內，置於室温冷卻後放入冰箱冷藏，待凝固後即可享用。

2. 需要先加入吉利T粉後再加入水，以防結塊。