豆皮葉菜番茄粉絲雞蛋海蔘湯

首先把海蔘泡上，然後再用剪刀✂️把海蔘肚子剪開，用牙籤把裏面掏乾淨，然後加水泡上。泡好後再用電磁爐把海蔘煮一下。
把生薑洗乾淨，切成薑片，如果是一個皮筋綁在着很多葉菜，可以先取1/3的葉菜洗乾淨，葉菜😏切好。然後再取一個西紅柿洗乾淨，切成片。
選擇豆皮作為配菜，如果是①大片的豆皮，可以先取①片對摺再對摺切成豆皮絲。😀
再選擇粉絲，粉絲配海蔘。
食物準備好之後，開始加入橄欖油，把橄欖油倒入鍋中，放入西紅柿葉菜炒一下，然後加入適當的水，等水滾開後，加入味極鮮調味，放入豆皮絲接着煮，豆皮絲煮熟後，再放泡好煮熟的海蔘，還有粉絲。
等粉絲煮軟後，在放入葱和打好的雞蛋。
之後放入半勺鹽就可以了，因為味極鮮是醬油，完全有可能代替鹽了。再放點香油出鍋。

用料  

豆皮葉菜番茄粉絲雞蛋海蔘湯的做法  

1. 生薑切片，葉菜切開，海蔘泡好煮熟，豆皮西紅柿備好，葱也切好

2. 打好雞蛋