杏鮑菇青椒胡蘿蔔絲

用料  

杏鮑菇青椒胡蘿蔔絲的做法  

1. 準備材料：
   杏鮑菇切絲，開水焯一會撈出備用；
   胡蘿蔔削皮切絲，焯一會水撈出備用；
   青椒切絲；
   大蒜切碎。

2. 起鍋燒油，下蒜末爆香，再下杏鮑菇翻炒兩下，再下胡蘿蔔絲和青椒絲，淋上醬料翻炒至收汁即可。