蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版
來源：美味食譜館 2.97W
燒烤攤同款味道
用料
| 金針菇 | 半把 |
| 蒜蓉 | 很多 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 一丟丟or不放 |
| 糖 | 一丟丟or不放 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米辣 | 適量 |
蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法
把金針菇均勻的鋪在烤盤裏
![蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第2張")
小米辣、蒜蓉切好備用
![蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第3張")
蒜蓉分成三份 我其中一份兒下了鍋才想起拍照
在第三份蒜蓉加入小米辣 不吃辣可以忽略這一步![蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第4張")
第一份蒜蓉放油炸至金黃後關火，馬上放入第二份蒜蓉，攪拌十五秒後把這鍋蒜油倒進第三份蒜蓉
相當於融合了三種階段的蒜味![蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第5張")
在蒜油中加入蠔油1勺，生抽2勺，一點點糖，口味重的再加一點點鹽
攪拌均勻後把醬汁均勻塗抹在金針菇上![蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第6張")
空氣炸鍋或烤箱 180度20分鐘
味道絕絕子 還沒到時間就香味飄滿屋![蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉烤金針菇空氣炸鍋版的做法步驟圖 第7張")
