自制EasiYo易極優酸奶

很愛酸奶。萌妹妹推薦EasiYo，粉紅迷你款促銷時買來試試，果然不錯。和裏海酸奶比較，更濃稠，需要使用熱水，有天然香精，口味比較多，愛甜食的胖天使有更多方便的選擇；兩個酸奶各有千秋。製作都很簡便。

用料  

自制EasiYo易極優酸奶的做法  

1. 用温水清洗酸奶機，注意不要使用洗潔精，尤其是裝菌粉的酸奶罐。用熱水燙一下酸奶罐和攪拌勺

2. 酸奶罐加入菌粉，倒入半罐涼白開，蓋上蓋子，搖罐子，至菌粉溶化；再倒入涼白開到罐子螺旋口，搖勻液體

3. 酸奶機倒入沸水到紅色內託頂部，放入酸奶罐，蓋上酸奶機的罐子。發酵8~12個小時

4. 製作好的酸奶，放冰箱冷藏。每次用乾淨的勺子挖出來享用

小貼士

1. 步驟3，發酵的時間越長，酸奶會越酸
2. 步驟4，冰箱冷藏，會有類似水一樣的液體出來，那是乳清蛋白，不是變質