香香甜甜軟軟糯糯的烤芝士牛奶
來源:美味食譜館 2.24W
用料
牛奶 | 500克 |
玉米澱粉 | 50克 |
糖 | 30克 |
蛋黃 | 2個➕1個 |
香草精 | 幾滴 |
芝士片 | 1片 |
煉奶 | 1勺 |
香香甜甜軟軟糯糯的烤芝士牛奶的做法
把所有東西(留一個蛋黃刷面用,芝士和煉奶加熱的時候再放),混合在一起,攪勻。
過篩,倒入小奶鍋,最小火加熱,加入芝士和煉奶。加熱的同時不停攪拌,防止糊鍋。
煮到黏稠,倒入磨具,用保鮮膜貼面封好,放進冰箱冷藏凝固,至少3個小時。
凝固後,倒出來,切一切,用一個蛋黃刷面。烤箱200度烤15-20分鐘
成品