茶凍【白涼粉版本】其他口味的茶凍同理哦,夏天至愛😍
來源:美味食譜館 1.5W
檸檬紅茶茶凍,配上椰奶球,喜甜還可以加煉奶哦~濃濃的椰奶味,淡淡的茶香,冷凍後簡直了😍
用料
水 | 4~5升 |
宇峯白涼粉 | 100克 |
迪爾瑪檸檬紅茶茶包 | 二到四茶包 |
白砂糖(可不放,吃的時候再放煉奶) | 少許 |
茶凍【白涼粉版本】其他口味的茶凍同理哦,夏天至愛😍的做法
鍋裏燒水,水開關火,放入茶包,燜兩分鐘。
這個時候,可以放入適量白砂糖,攪拌均勻至融化即可。
取一大碗,把白涼粉倒進碗裏,加入兩三勺茶水,攪拌均勻至融化。
開火,把攪拌好的白涼粉液體,倒進燜好的茶水中,邊倒邊攪拌,水開後關火。
裝進容器中待涼即可食用,放入冰箱後食用效果更佳~
因為我做的是無糖,吃的時候再加入椰奶球和煉奶,絲毫不影響口感~嘻嘻😍還可以加入葡萄乾山楂幹哦~🎉
小貼士
最後做出來茶凍爽口程度在乎白涼粉兑的水分多少,水太少就會出現“硬繃繃”哦~