滷醬雞腳

用料  

滷醬雞腳的做法  

1. 剪掉指甲，掌心劃一刀方便入味，洗淨備用，準備一鍋水燒開，下薑片，下雞腳，料酒1小勺，水開後2分鐘，關火撈起，衝下涼水，撈起裝入鍋備用。

2. 分別加入之前準備的材料，

3. 放入滷料包後加入啤酒，不喜歡啤酒可以用水代替，水跟雞腳平，差不到末過雞腳。

4. 煮的時候攪拌一下，以防雞腳會粘底。小火慢慢燉，

5. 喜歡吃軟一點可以煮久一點，我煮了20分鐘，然後開大火收汁，收汁完成即可

6. 然後撈出裝盤，滷醬雞腳做好了。