紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子

來源:美味食譜館 2.16W
紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖

從小就比較喜歡吃甜甜糯糯的東西,猶愛糯米!所以今早給自己做了一款甜品早餐,補血養顏的紅棗和紅糖,加上屬暖的薑片,尤其適合女人!要時刻記得做暖女人奧!

用料  

紅棗 10
紅糖 30
姜10
糯米粉 100克
溫水 少許

紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法  

  1. 將糯米粉用七八十度的溫水活成麵糰

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第2張
  2. 把紅棗去核,姜切片

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第3張
  3. 先把薑片和紅棗放到鍋裡煮沸,慢慢熬出香味

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第4張
  4. 把事先活好的麵糰搓成長條,切成小塊兒

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第5張
  5. 再把切好的小塊逐個搓成小圓子

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第6張
  6. 放到薑片紅棗鍋裡煮開,用勺子慢慢沿鍋邊劃開,不要讓圓子沾到鍋底

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第7張
  7. 待圓子都浮到表面,再加入紅糖,煮一小會兒就好了!

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第8張
  8. 看!甜甜糯糯的!是不是很有食慾!

    紅棗薑片紅糖湯煮糯米圓子的做法步驟圖 第9張

小貼士

糯米粉活麵糰的時候一定要少量加水,分多次慢慢的加入,因為糯米的吸水性差,防止把麵糰活軟了!

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