蔥爆孜然羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx
來源:美味食譜館 1.85W
用料
羊腿肉 | 300克 |
京蔥 | 半根 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 20勺 |
老抽 | 5克 |
鹽 | 適量克 |
蔥爆孜然羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法
羊肉切片,加入料酒,生抽,鹽,醃製10分鐘
杯子裡到30克油,倒入醃製好的羊肉,設定6分鐘110度L檔炒熟
將炒好的羊肉倒出來,把湯汁瀝乾,清空杯子,清洗一下
杯子到10克油,放入蔥段,設定3分鐘120度L檔爆香
放入炒好的羊肉,加入5克老抽,10克生抽,並根據口味加入孜然粉和辣椒粉,3分鐘110度L檔,完成即可
超好吃