孜然怎麼做好吃，孜然家常做法

02-23 老公很喜歡這個版本的豬頸肉用料豬頸肉500克鹽水3%生抽2大勺大蒜4瓣黑胡椒1小勺料酒2大勺孜然粉1小勺孜然豬頸肉的做法豬頸肉先用鹽水浸泡，然後把其他調料混合均勻，醃製豬頸肉，200度烤15分鐘，230度烤5分鐘小貼士我覺得這...

孜然筍丁蛋炒飯

03-21 受了RM裡Fei的炒飯的影響，覺得啊原來孜然可以炒在飯裡真的好吃啊錒錒錒錒錒用料雞蛋2只隔夜飯2人份筍丁適量孜然（粉）適量孜然筍丁蛋炒飯的做法筍切丁，炒熟備用（我略焦了兩勺油熱後，下蔥花，下飯，直接將蛋打在飯上即可！然後迅速...

蔥爆孜然羊肉片

01-13 分享一個簡單好吃又美味的蔥爆孜然羊肉片，做菜用減法越簡單越好吃。用料羊肉片200克大蔥1根孜然粉適量鹽適量食用油適量蔥爆孜然羊肉片的做法大蔥洗淨切片。羊肉片冰箱取出。燒一鍋開水，下羊肉片燙熟。燙好的羊肉片撈出...

巨開胃，巨好吃💥秒殺路邊攤❗️超級下飯的香辣孜然土豆❗️想吃的學起來，保證你喜歡。

03-04 👩🏻‍🍳今天在小吃街看到了這樣的小土豆，馬上回來做起來就分享給大家。用料土豆（大）1個辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粒1勺生抽1勺鹽少許蔥花少許巨開胃，巨好吃💥秒殺路邊攤❗️超級下飯的香辣孜然土豆❗️想吃的學起來，保證你喜歡...

減脂蒜香孜然雞胸肉

01-13 用料雞胸肉2塊醬油2勺黑胡椒2勺鹽0.5勺雞蛋清1個澱粉2勺料酒2勺孜然粒3勺幹辣椒2個蒜1頭減脂蒜香孜然雞胸肉的做法將雞胸肉切丁，放2勺料酒，1勺黑胡椒，0.5花椒粉或者十三香，一個雞蛋清，2勺醬油，2勺澱粉，抓勻，醃製20分鐘醃製期...

孜然杏鮑菇#滿滿燒烤味道

12-30 宅家時間太長，想吃夜市，想吃地攤，想吃燒烤～自己動手，豐衣足食~用料杏鮑菇2個孜然粉1勺白芝麻少許生抽1勺蠔油1勺蒜4瓣孜然杏鮑菇#滿滿燒烤味道的做法杏鮑菇洗淨兩個杏鮑菇撕成絲居然滿盆了焯水，攥幹蒜切丁爆香加杏鮑菇炒至...

【蔬食料理】天貝與核桃孜然色拉

03-03 首重蒜風味油與孜然的風味呈現，天貝是發酵味較重的食材，因此用孜然醃漬，可蓋住發酵的味道，再用蒜風味油小火油煎，可帶出熟蒜香氣，整體香氣濃郁有層次，是一道清爽、舒服的菜餚。用料天貝50公克豆苗50公克紫洋蔥1/4顆核桃30公...

沙茶孜然羊排空氣炸鍋懶人版

02-22 用料羊排2塊孜然稍許沙茶醬1勺醬油1勺料酒1勺沙茶孜然羊排空氣炸鍋懶人版的做法1.先醃製入味把以上材料都扔進去醃10min2.空氣炸鍋200度15min中間翻個面即可3.懶人必須擁有...

超級懶人版孜然鮮蘑

03-03 比肉好吃！！！用料薑片孜然勺鹽克蔥根超級懶人版孜然鮮蘑的做法鮮蘑撕成條用清水洗一下焯水過涼水擰乾準備蔥姜炒蔥姜放一點十三香翻炒倒入鮮蘑翻炒後倒入一勺生抽翻炒後倒入蒜蓉辣醬（利民的最好吃）翻炒後放適當的鹽（如果給小...

孜然火腿腸（小美版）

03-13 用料火腿腸4根孜然粉5克辣椒粉2克白芝麻適量油15克孜然火腿腸（小美版）的做法火腿腸滾刀切塊（也可以切片）油放入主鍋，3分鐘/V/速度1，代入所有食材、調味料，8分鐘/V/反轉速度小勺裝盤...

升級版孜然小土豆

02-21 唸書的時候，學校門口有的孜然小土豆，總讓老闆挑烤得最焦的，一口就停不下來呀～用料恩施小土豆適量食用油適量大蒜3瓣洋蔥小半個小米辣5根幹辣椒3根花椒20粒孜然大量辣椒粉適量白糖小半勺生抽2勺熟白芝麻適量升級版孜然小土...

孜然土豆吮指羊排

03-24 純是懶得做飯，順手就烤了用料羊排1000g薯角500g排骨醬2勺叉燒醬2勺生抽2勺孜然粉，黑胡椒粉若干孜然土豆吮指羊排的做法薯角鋪在盤底，醃製好的羊排鋪在上面220度45分...

賽過燒烤攤的孜然雞胸肉～

03-01 喜歡吃雞又愛燒烤的人必須要get的一道菜～用料雞胸肉1塊料酒2勺醬油2勺雞精少許黑胡椒粉少許孜然少許生薑一些賽過燒烤攤的孜然雞胸肉～的做法將一塊雞胸肉解凍切塊或者切長條均可，生薑切片，倒入2勺料酒，2勺醬油，醃製15分鐘左...

香辣孜然素火腿

12-31 誰都得承認，中學那會吃過這美味吧！來了一波回憶殺，那時並沒有感覺吃小攤不衛生，吃得還尤其的香。用料火腿腸8根辣椒麵10g鹽2g松茸粉3g孜然粉8g玉米油300g香辣孜然素火腿的做法火腿腸脫掉外衣，切花刀。油鍋燒熱，用乾淨的筷子...

零難度孜然牛肉

03-14 用料牛肉克孜然勺蒜薹料酒勺生抽蠔油澱粉乾紅辣椒大蒜零難度孜然牛肉的做法牛肉隨意切片後加半瓶蓋料酒，一勺蠔油，兩勺生抽，一勺老抽，四勺澱粉。（按平時家用的不鏽鋼調羹算）大概醃製15分鐘左右蒜薹切丁，辣椒、大蒜切末。油熱...

孜然澱粉腸（空氣炸鍋）

12-31 還記得小時候街邊那些澱粉腸嗎？嘻嘻，其實我小時候很少吃這些東西，因為家人管得比較嚴格，也是因為這樣，長大後更喜歡吃這些，自己在家做，想吃多少就做多少。這個簡單快捷，非常適合懶人。用料澱粉腸喜歡多少做多少哦勺孜然粉一包...

黑暗料理之黑椒孜然牛肉粒

03-01 【黑暗料理，請勿模仿】用料牛排1塊蒜2瓣生抽糖料酒黑胡椒碎蠔油孜然粉黃油混合香草鹽尖椒黑暗料理之黑椒孜然牛肉粒的做法【黑暗料理，請勿模仿】1.調味西冷從冰箱拿出來加水煮開，準備好調料洗淨切好蒜片尖椒絲配菜後關火...

家庭版孜然鹹香烤魚

12-31 中藥期間不能吃辣，自己配個不辣的版本。還算成功，記錄一下方子用料團購的酒醃鱸魚1條土豆2個冷凍藕片節凍豆腐1盒豆芽2把金針菇半把魔芋絲1盒年糕100克配料：花椒粉五香粉香菜粉胡椒粉孜然粉孜然粒適量大蒜瓣蔥姜料酒和啤...

老乾媽孜然培根土豆片

12-29 快手菜！用料土豆1個培根4片幹辣椒3個姜2片洋蔥小半個老乾媽1勺孜然粉少許老乾媽孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水裡待用，培根和洋蔥也切小塊，幹辣椒剪段，姜切薄片或切絲鍋裡熱油，先把培根和土豆炒一下，然後再爆香洋蔥和幹...

孜然豆角

03-13 用料四季豆孜然粉勺蒜蓉辣醬孜然豆角的做法四季豆洗淨，斜刀切成手指長的段。下入油鍋炸至表面起皺，撈出備用。炒鍋中下入色拉油，油溫後加入辣椒段，炒出香味後，再下入孜然粉、洋蔥絲和白芝麻。煸出香味後下入豆角，放入適量醬...

可以媲美小吃攤鐵板魷魚的孜然魷魚卷

03-11 用料魷魚1只洋蔥半個香菜2根姜6片蒜2瓣鹽5克生抽1勺孜然1勺白芝麻1勺料酒1勺雞精1勺蒜蓉辣椒醬1勺白糖5克可以媲美小吃攤鐵板魷魚的孜然魷魚卷的做法魷魚洗乾淨，表面切斜刀花刀，不要切斷。再轉90度，垂直切花刀。切好花刀...

爆炒孜然鴨胗

12-29 之前在🇬🇧的中餐館送點孜然雞胗，在菜場碰到有賣鴨胗的，買來試試能不能復刻一下。用料鴨胗五個姜1片料酒2勺生抽1勺鹽1小勺糖一小勺孜然粉大量洋蔥半個大蒜2瓣青辣椒1個小米辣1根香菜一把爆炒孜然鴨胗的做法鴨胗切片後，...

孜然燉羊肉

12-12 用料羊腿一隻鹽焗粉2克孜然粒10克料酒1勺孜然燉羊肉的做法羊腿肉，加鹽焗粉和孜然粒，料酒，不加水，高壓鍋牛羊肉模式。裝盤後再撒些孜然粒。...

孜然乾煸雞心

02-21 首先介紹一下，雞心的營養價值。雞心含有豐富的蛋白質，能夠維持人體內的鉀鈉平衡，而且還能夠提高免疫力，消除水腫，有利於緩解貧血，對於生長髮育和改善視力都有一定的好處。但是，有痛風史，不建議總吃，因為它嘌呤高。今天我的做法...

自制臺灣脆皮腸.QQ腸（原味、黑胡椒味、孜然味、奧爾良味）

03-03 😉首先說自制的東西畢竟放心，雖然口味方面千變萬化，今天製作四種口味，也是舉例說明！我給大家再備註些口味，讓親們有多樣選擇，但方法萬變不離其中，都是由原味衍生過來的！1⃣咖哩味脆皮腸:適量咖哩粉少兌點水，攪拌均勻後加入到原...