蔥爆孜然羊肉片

分享一個簡單好吃又美味的蔥爆孜然羊肉片， 做菜用減法 越簡單越好吃。

用料  

蔥爆孜然羊肉片的做法  

1. 大蔥洗淨切片。
   

2. 羊肉片冰箱取出。

3. 燒一鍋開水，下羊肉片燙熟。
   

4. 燙好的羊肉片撈出備用。
   
   

5. 炒鍋燒熱加適量油，下大蔥。

6. 煸炒至大蔥變色出香味。
   

7. 加入燙好的羊肉，撒上適量孜然和鹽，翻炒均勻即可。
   

8. 簡單好吃又美味的蔥爆孜然羊肉片出鍋啦～

小貼士

羊肉片一變色就要撈出來，羊肉燙老口感就差了。調味就用孜然和鹽。